Färgsporre MAROKKANISCHES LEINKRAUT - Demeter-certifierade fröer
CS009
Letar du efter en blomma som ger maximal effekt med minimal insats? Linaria maroccana är exakt den sorten.
SEK 49,00
Hos Gourmetgarage presenterar vi inte bara Frönyheter utan även våra Visioner för 2026.
”L’Année de la Gentillesse” – Snällhetens år.
Ett hyllningsår till Frankrikes kulinariska gröna tradition och Grön och snäll matlagning.
Visionen för 2026 hämtar inspiration från Frankrikes tidiga 1900-talsmarknader där färska grönsaker, örter och småskaliga odlare utgjorde grunden för landets gastronomi. I centrum står den franska bistrokulturen, Provence i sommarskrud och ett kulinariskt arv där enkelhet, smak och respekt för råvaran går hand i hand.
Vad är Grön och Snäll mat?
Begreppet lanseras av Gourmetgarage och bygger på fyra principer:
Vegetariskt som utgångspunkt – där råvarorna kommer direkt från den egna odlingen.
Snällt mot varandra – mat som förenar, bjuder in och delas.
Snällt mot djuren – ett tydligt fokus på växtbaserade rätter och hållbar produktion.
Snällt mot planeten – klimatsmarta grönsaker och odlingsytor som får nytt liv, säsong efter säsong.
Vi vill göra 2026 till ett år där Snällhet är den viktigaste ingrediensen – i trädgården, i köket och i mötet mellan människor.
FRANSKA KULTURSORTER SOM GRUNDPELARE I SORTIMENTET 2026
Under året lanserar vi i vår Frömeny ODLA-LA! flera nya franska matkultursorter och fördjupar vårt arbete med gamla antika frösorter för våra svenska köksträdgårdar. Vi vill att varje fröpåse ska kännas som en biljett till en fransk grönsaksmarknad, med dofter, berättelser och en varm känsla av gemenskap.
HOMMAGE TILL BIFFTOMATERNA!
Under 2026 hyllar vi köksträdgårdens största konstverk – bifftomaterna! Med flera nya fantastiska sorter som får ta sin tid att odla.
HOMMAGE AUX HERBES!
Vi hyllar även den kulinariska och aromatiska örtagården. Köksträdgårdens hjärta – och pollinatörernas paradis.
Följ med oss 2026!
CS009
Letar du efter en blomma som ger maximal effekt med minimal insats? Linaria maroccana är exakt den sorten.
SEK 49,00
CA13
Den här glada, solgula chilin beter sig som en sydfransk sommardag: tidig, generös och full av aromer. Frukterna – små gyllene "pilar" på 7 cm – bjuder på lagom hetta och en frisk doft av citronzest. Utmärkt att torka till gult chilipulver som lyser upp både kök och humör.
SEK 45,00
GG
Kampaniens tomatkultur är en skattkista för alla som älskar italiensk mat! Regionen, som sträcker sig kring Neapel och Amalfikusten ärr hem för några av de mest ikoniska tomatsorterna i världen. Tomaten från Corbara är en av dessa berömda tomatsorter.
SEK 35,00
CA14
Shirina är paprikan som inte riktigt kan bestämma sig – tomatlik i formen, paprika i själen och med fruktkött som får grytor att jubla. Trots sina stora frukter står den stadigt och remonterar tappert hela säsongen.
SEK 49,00
CUTO001
Tomatbox under bar himmel – åtta ekologiska sorter som klarar svenskt väder men smakar av sydligare breddgrader!
SEK 269,00
CA31
Det här är en tomat jag är extra glad över att få ta in. Sunviva är en gul körsbärstomat med riktigt fin smak – söt, frisk och aromatisk – och dessutom något så ovanligt som "Open source- frö"
SEK 55,00
GG2025
FRÖNYHET 2026! Det här är en gammal lokal tomatpopulation från södra Italien med stark förankring i Apulien och särskilt Salento. Den har odlats i generationer av småbrukare som valt sina frön själva, år efter år, utifrån hållbarhet snarare än snabb skörd.
SEK 35,00
CA19
Salladsgurka Antje är en charmig och pålitlig sort framtagen för odling på liten yta. Den passar lika bra i kruka på terrassen, i pallkrage eller i den lilla köksträdgården.
SEK 49,00
CA27
Namnet kombinerar tyska och slaviskt ursprung och betyder ungefär "den vinterhärdiga piplöken som växer i täta tuvor".
SEK 45,00
VXO 145/15
Butternut Rugosa är en äldre europeiskt bevard kultursort där den räfflade (“rugosa”) ytan valts fram i Medelhavsområdet framför allt i Italien och södra Frankrike där moschata-pumpor länge varit självklara i det gröna köket.
SEK 35,00
DBO 35/10
Pak choi är grönsaken som lyckas vara både sofistikerad och snäll. Med sina saftiga vita stjälkar och mörkgröna, glänsande blad är den lika vacker i landen som i stekpannan.
SEK 35,00
CA17
Djagila är framtagen som en amatörsort för frilandsodling särskilt lämpad för nordiska trädgårdar där somrarna är korta men solen ändå ger värme nog för paprika.
SEK 55,00
GG1540
En böna som alltid känns lite ”a la française”, oavsett om den hamnar på en vit duk i Provence eller i en liten skål på ditt eget matbord.
SEK 35,00
Flageolet Chevrier Vert är en traditionell fransk kokböna (flageolet) med ljusgröna bönor och mild, nötig smak. En lättodlad buskböna som spritas och kokas, idealisk för vegetariska grytor, sallader och klassisk fransk matlagning.
SEK 35,00
Violet de Tours är en mycket gammal sort av selleri från regionen Touraine i Frankrike — en sort med historia som sträcker sig tillbaka till tidigt 1800-tal.
SEK 49,00
CA18
Vert de Provence är kronärtskockan som för tankarna direkt till södra Frankrike: ljusgrön, elegant och med ett mjällt, aromatiskt kött.
SEK 49,00
VXO 93/12
Genovese, Striato d'Italia och Nero di Milano – tre klassiska italienska zucchinisorter som tillsammans bildar en ovanligt charmig och användbar zucchinimix.
SEK 45,00
DBOS
2026 blir året då vi hyllar allt med extra smak, extra färg och extra karaktär. Välkommen till Hommage till Bifftomater – där tomaterna är stora som sommarskivor och lika dramatiska som en italiensk film från 60-talet.
SEK 49,00
CA21
Stadsodlingsboxen är för dig som vill odla ätbart på liten yta. Det här är en genomtänkt fröbox för balkong, innergård, uteplats eller fönsterbräda med ambitioner.
SEK 249,00
283M
Napolis berömda söta, milda och smakrika peperone Friggitello. Perfekt att grilla lätt och mumsa på som antipasti. Fröer Made in Italy.
SEK 45,00
CA36
Cayellow är chilins glada optimist. Med sina långa, klargula frukter lyser den upp både odling och kök – som små solar som lovar hetta utan att skrämmas.
SEK 49,00
2471A
En tomat som ser ut som om sommaren själv har gått på batikkurs. Rosa, purpur, limegröna virvlar och ett hjärta som glöder som kvällssolen över Kalifornien.
SEK 55,00
GLBZ 106/117
Yellow Pearshaped är en gammal köksträdgårdstomat som rört sig fritt över gränserna: i Italien kallas den Lampadina (den lilla glödlampan) och i Frankrike tomat Poire Jaune.
SEK 45,00
F1703
Denna specialsort är en del av serien Shades of Gold och bjuder på magnifika trippelgula blommor med en söt nästan citrondoft.
SEK 45,00
FDSM
Orange Bourgoin är en gammal fransk tomatsort med söt, fruktig smak och låg syra. Känd för sina vackra klasar och för att den lagas till en fantastisk marmelad. Högväxande och rikgivande – en tomat för både köksträdgård och kastrull.
SEK 49,00
1149A
Je m’appelle Scharlakansröd pumpa - Potiron Écarlate
Den franska pumpatomaten som väcker applåder i köksträdgården.
SEK 49,00
CA22
2026 hyllar vi bifftomaterna! Capseya är en paprikaformad bifftomat med få frön, mycket kött och en rund varm aromatisk smak.
SEK 49,00
CA23
White Peach är en äldre kultursort som odlats i generationer i köksträdgårdar där smak, variation och utseende varit viktigare än maximal avkastning.
SEK 45,00
CA24
Die Scharfe betyder helt enkelt ”den starka” på tyska – och ja, det är en chili med tydlig hetta.
SEK 45,00
CA25
En chili som tog Europa och Nordamerika med storm. På 1990-talet började den synas i trädgårdsmagasin som "den lilla plantan som producerar stort". Helt enkelt en chili som gör dig glad varje gång du går förbi den.
SEK 49,00
F0138
Butterfly är som sommaren i blomform: en klättrande skönhet med ljust rosa väldoftande blommor som sprider både färg och doft genom trädgården.
SEK 45,00
016M
Tänk dig en liten grön som låg basilikaplanta som vakar över dina tomater, viskar hemligheter till chiliplantorna och ger pizzan den där lilla extra gnistan av solsken och sommardrömmar.
SEK 45,00
CA15
En fröbox för dig som vill odla som en gourmand, även om du bara har ett balkongräcke brett som en baguette. Alla sorter växer snabbt, kan klippas och komma igen – nästan som om de hade egen vilja.
SEK 219,00
L0139
Blågrön kål med rosavioletta nerver, kraftfull smak och elegant hållning – ett kärleksbarn mellan toskansk tradition och färgstark Lacinato.
SEK 49,00
F1468
En lyxig vallmo i purpursvart som blommar som nattens egen blomsterkrona. Lättodlad, självsående och perfekt för buketter, sommarstilleben och potager-rabatter.
SEK 49,00
2306N
Grekisk lövkoja - på franska Giroflee parfum du soir - är en av trädgårdens mest underskattade doftväxter. Trots sitt enkla utseende sprider denna klassiska sommarblomma en intensiv och förtrollande doft när skymningen faller.
SEK 45,00
1886A
Blommorna glöder i djupt vinrött, mahogny och varmt guld som om sommarsolen själv hade bestämt sig för att klä sig i aftonklänning.
SEK 55,00
CA26
När solljuset faller snett över blomman får man nästan en illusion av sammetslen röd sammet.
SEK 45,00
F1483
En spektakulär ekologisk vallmomix med stora, tätt fyllda, pionlika blommor i mjuka nyanser av vitt, rosa, lila och djupt lila.
SEK 49,00
2725A
En gammal fransk sallat från Lille med mjälla, ljusgröna blad och mild, elegant smak. Perfekt för vårens första skörd och höstens krispiga sallatstallrikar.
SEK 49,00
2193
En explosion av färg, smak och historia – 30 ekologiska fröer för medveten och naturinspirerad odling i din köksträdgård.
SEK 49,00
CA35
Den gyllene bönan som gör trädgården lika glad som grytan. Ekologiska fröer.
SEK 45,00
ESVF 304/30
Denna praktfulla sommaraster hör till de klassiska blommor som en gång var självklara i europeiska köksträdgårdar, prästgårdar och snittodlingar. Redan på 1920-talet fanns den med i Franchis katalog – då lika älskad som idag.
SEK 39,00
VXO 106/26
Cuor di bue Albenga härstammar från Liguriens kust, där bergen stupar ner i havet och köksträdgårdarna lutar mot solen. Här har tomater alltid smakat lite mer på riktigt.
SEK 35,00
DBO 106/116
En gammal tomatsort från Lago di Bolsena – född i vulkansand och älskad för sin intensiva smak. Odla den för att förstå varför Italien aldrig kompromissar med tomater.
SEK 39,00
Upptäck en biodynamisk fröbox fylld med köksträdgårdens favoriter: aubergine, tomat, paprika, chili, vattenmelon, gurka, zucchini och squash.
SEK 279,00
F1254
Röd blåklint - Bleuet à Fleurs Rouges. Ekologisk, sällsynt och strålande rubinröd blomma som ger sommarens buketter ett romantiskt franskt skimmer.
SEK 45,00
1645A
Big Rainbow är en spektakulär bifftomat och sunset-tomat med stora två- till trefärgade frukter i gult, orange och rött. Sorten har mild söt och fruktig smak med mustigt fruktkött. Ekologiska franska fröer.
SEK 55,00
Det prasslar och spritter i frölådorna här på gården. Det doftar jord, nyslipad sekatör och en aning äventyr. För 2026 har vi grävt djupt – både i jorden och i Europas gamla fröarkiv – och hittat sorter som får både gourmander och odlare att tindra som vårsol över köksträdgården!