FRÖNYHETER 2026

Hos Gourmetgarage presenterar vi inte bara Frönyheter utan även våra Visioner för 2026.
”L’Année de la Gentillesse” – Snällhetens år.
Ett hyllningsår till Frankrikes kulinariska gröna tradition och Grön och snäll matlagning.

Visionen för 2026 hämtar inspiration från Frankrikes tidiga 1900-talsmarknader där färska grönsaker, örter och småskaliga odlare utgjorde grunden för landets gastronomi. I centrum står den franska bistrokulturen, Provence i sommarskrud och ett kulinariskt arv där enkelhet, smak och respekt för råvaran går hand i hand.

Vad är Grön och Snäll mat?

Begreppet lanseras av Gourmetgarage och bygger på fyra principer:
Vegetariskt som utgångspunkt – där råvarorna kommer direkt från den egna odlingen.
Snällt mot varandra – mat som förenar, bjuder in och delas.
Snällt mot djuren – ett tydligt fokus på växtbaserade rätter och hållbar produktion.
Snällt mot planeten – klimatsmarta grönsaker och odlingsytor som får nytt liv, säsong efter säsong.

Vi vill göra 2026 till ett år där Snällhet är den viktigaste ingrediensen – i trädgården, i köket och i mötet mellan människor.

FRANSKA KULTURSORTER SOM GRUNDPELARE I SORTIMENTET 2026

Under året lanserar vi i vår Frömeny ODLA-LA! flera nya franska matkultursorter och fördjupar vårt arbete med gamla antika frösorter för våra svenska köksträdgårdar. Vi vill att varje fröpåse ska kännas som en biljett till en fransk grönsaksmarknad, med dofter, berättelser och en varm känsla av gemenskap.

HOMMAGE TILL BIFFTOMATERNA!

Under 2026 hyllar vi köksträdgårdens största konstverk – bifftomaterna! Med flera nya fantastiska sorter som får ta sin tid att odla.

HOMMAGE AUX HERBES!

Vi hyllar även den kulinariska och aromatiska örtagården. Köksträdgårdens hjärta – och pollinatörernas paradis.

Följ med oss 2026!

Snart på lager!
Chili SIPKA ZITRONEN - Demeter-certifierade fröer

Chili SIPKA ZITRONEN - Demeter-certifierade fröer

CA13


Den här glada, solgula chilin beter sig som en sydfransk sommardag: tidig, generös och full av aromer. Frukterna – små gyllene "pilar" på 7 cm – bjuder på lagom hetta och en frisk doft av citronzest. Utmärkt att torka till gult chilipulver som lyser upp både kök och humör.

 

SEK 45,00

Visa produkten
Nyhet
Tomat KORBHARA

Tomat KORBHARA

GG


Kampaniens tomatkultur är en skattkista för alla som älskar italiensk mat! Regionen, som sträcker sig kring Neapel och Amalfikusten ärr hem för några av de mest ikoniska tomatsorterna i världen. Tomaten från Corbara är en av dessa berömda tomatsorter.

 

SEK 35,00

Visa produkten
Nyhet
Tomat GIALLO INVERNALE CON PIZZO

Tomat GIALLO INVERNALE CON PIZZO

GG2025


FRÖNYHET 2026! Det här är en gammal lokal tomatpopulation från södra Italien med stark förankring i Apulien och särskilt Salento. Den har odlats i generationer av småbrukare som valt sina frön själva, år efter år, utifrån hållbarhet snarare än snabb skörd.

SEK 35,00

Visa produkten

Pumpa BUTTERNUT RUGOSA (Franchi)

VXO 145/15


Butternut Rugosa är en äldre europeiskt bevard kultursort där den räfflade (“rugosa”) ytan valts fram i Medelhavsområdet framför allt i Italien och södra Frankrike där moschata-pumpor länge varit självklara i det gröna köket.

SEK 35,00

Visa produkten

PAK-CHOI (Franchi)

DBO 35/10


Pak choi är grönsaken som lyckas vara både sofistikerad och snäll. Med sina saftiga vita stjälkar och mörkgröna, glänsande blad är den lika vacker i landen som i stekpannan.

SEK 35,00

Visa produkten
Nyhet
Brytböna AIGUILLON

Brytböna AIGUILLON

GG1540


En böna som alltid känns lite ”a la française”, oavsett om den hamnar på en vit duk i Provence eller i en liten skål på ditt eget matbord.

SEK 35,00

Visa produkten
Nyhet
Tomat BEEFSTEAK (Franchi)

Tomat BEEFSTEAK (Franchi)

DBOS


2026 blir året då vi hyllar allt med extra smak, extra färg och extra karaktär. Välkommen till Hommage till Bifftomater – där tomaterna är stora som sommarskivor och lika dramatiska som en italiensk film från 60-talet.

SEK 49,00

Visa produkten

Tomat YELLOW PEARSHAPED (Franchi)

GLBZ 106/117


Yellow Pearshaped är en gammal köksträdgårdstomat som rört sig fritt över gränserna: i Italien kallas den Lampadina (den lilla glödlampan) och i Frankrike tomat Poire Jaune. 

SEK 45,00

Visa produkten
Nyhet
Tomat ORANGE BOURGOIN - Ekologiska fröer

Tomat ORANGE BOURGOIN - Ekologiska fröer

FDSM


Orange Bourgoin är en gammal fransk tomatsort med söt, fruktig smak och låg syra. Känd för sina vackra klasar och för att den lagas till en fantastisk marmelad. Högväxande och rikgivande – en tomat för både köksträdgård och kastrull.

SEK 49,00

Visa produkten

Chili PRAIRIE FIRE - Ekologiska fröer

CA25


En chili som tog Europa och Nordamerika med storm. På 1990-talet började den synas i trädgårdsmagasin som "den lilla plantan som producerar stort". Helt enkelt en chili som gör dig glad varje gång du går förbi den.

SEK 49,00

Visa produkten
Nyhet
Basilika GNOMETTO

Basilika GNOMETTO

016M


Tänk dig en liten grön  som låg basilikaplanta som vakar över dina tomater, viskar hemligheter till chiliplantorna och ger pizzan den där lilla extra gnistan av solsken och sommardrömmar. 

SEK 45,00

Visa produkten
Snart på lager!
Grekisk lövkoja - Giroflee PARFUM DU SOIR

Grekisk lövkoja - Giroflee PARFUM DU SOIR

2306N


Grekisk lövkoja - på franska Giroflee parfum du soirär en av trädgårdens mest underskattade doftväxter. Trots sitt enkla utseende sprider denna klassiska sommarblomma en intensiv och förtrollande doft när skymningen faller.

SEK 45,00

Visa produkten

Tomat SCATOLONE (Franchi)

DBO 106/116


En gammal tomatsort från Lago di Bolsena – född i vulkansand och älskad för sin intensiva smak. Odla den för att förstå varför Italien aldrig kompromissar med tomater.

SEK 39,00

Visa produkten

Tomat BIG RAINBOW - Ekologiska fröer

1645A


Big Rainbow är en spektakulär bifftomat och sunset-tomat med stora två- till trefärgade frukter i gult, orange och rött. Sorten har mild söt och fruktig smak med mustigt fruktkött. Ekologiska franska fröer.

SEK 55,00

Visa produkten

Frönyheter 2026 – Direkt från ett magiskt fröuniversum!

Det prasslar och spritter i frölådorna här på gården. Det doftar jord, nyslipad sekatör och en aning äventyr. För 2026 har vi grävt djupt – både i jorden och i Europas gamla fröarkiv – och hittat sorter som får både gourmander och odlare att tindra som vårsol över köksträdgården!