Web
Analytics Made Easy - StatCounter

Välkommen till Gourmetgarage Fröer & Köksträdgård

Gourmetgarage är en liten oberoende fröfirma med ekologiska, obehandlade eller biodynamiska fröer. Vi har bland annat specialiserat oss på Italiens kultursorter och vi har många gamla sorter att välja mellan. Vi har även frösorter som är listade på Slow Foods Ark of Taste som utrotningsotade och som måste bevaras. 

I år är vi så otroligt spända, glada och nöjda över vårt nya sortiment med helt okända sorter för oss! Det nya frösortimentet är alla ekologiska fröer och inte nog med det, det är dessutom BIODYNAMISKA FRÖER och därmed DEMETER-CERTIFIERADE (både blommor och grönsaker). Den biodynamiska odlingen tar inte bara hänsyn till ekologisk odling utan hela kretsloppet, naturen, månen och djuren och alla de krafter som påverkar oss människor. Demeter har de strängaste regler inte bara när det gäller odling utan även för djurhållningen. Varmt välkommen till ett biodynamiskt odlingsår!

I år är det 16 år sedan vi startade och under denna tid har vi introducerat massor av spännande fröer och plantor.

Vi var först i Skandinavien med tryffelträd och kapris-plantor och vi är även den fröfirman som introducerat piennolo-tomater och vintertomater till hobbyodlare i Skandinavien.

Gourmetgarage Fröer & Köksträdgård är en oberoende fröfirma och väljer med stor omsorg de sorter vi erbjuder och vi vill helst att de sorter vi säljer ska ha producerats i just den regionen där de ursprungligen kommer ifrån. Se exempelvis vårt sortiment från Toscana med sorter producerade på plats och med gamla grönsakssorter som finns med i landets register över bevarandesorter.

 
En liten fröfirma
Vi är en liten verksamhet med stora visioner som har specialiserat sig på fröer till kulinariska grönsaker och kryddväxter.
Sedan starten 2004 har Gourmetgarage introducerat fröer till många italienska grönsakssorter som inte funnits på marknaden tidigare.
 
Agentur för Franchi Sementi
7 generationer i samma familj. Gourmetgarage har agentur för Franchi Sementi som är världens äldsta familjeägda fröproducent. De startade med sin fröproduktion år 1783, alltså för 237 år sedan.

Vårt frösortiment är unikt

Vi har bland annat lokala italienska grönsakssorter som du bara hittar hos oss och de är dessutom producerade på plats i just de italienska regioner de kommer ifrån. Vi själva är passionerade odlare och har odlat grönsaker och kryddväxter sedan början av 1990-talet. 

 

Alla odlingsbilder är från egen odling

Vi provodlar inte bara utan vi odliar själva de sorter vi säljer och använder i vårt eget kök och matlganing. Följ oss på Facebook, Intagram och Twitter.

 

Slow Food Ark of Taste

Många av de gamla grönsakssorterna är på väg att försvinna och för att de int ska försvinna helt finns de upptagna i Slow Foods Ark of Taste. Många av våra sorter finns med där så gör ett slag för biologisk mångfald och odla de sorterna. De finns i menyn Slow Food Ark of Taste. Visste du att San Marzano ingår där?

 

Att odla sina egna grönsaker är klimatsmart!

 

 

 

Köp fröer i webbutiken