Ocimum basilicum
En basilika från Kampanien med mycket stora buckliga aromatiska blad. Valentino är lite mer kompakt än Bolloso Napoletano och lite mildare i smaken.
En annorlunda sallatsbasilika som passar perfekt i köksfönstret. Supergod basilika!
Vår egen favoritbasilika. En ovanlig basilikasort från Neapel i södra Italien. Bladen är stora och lite buckliga och man ser direkt skillnaden från vanlig basilika. Basilika från Neapel har en mycket intensiv smak och doft.
Såperiod: Förkultivering från mars. Omplanteras långt ner i krukan som en liten bukett för en stor och matig planta.
Visste du att för att man ska få kalla sin basilika för äkta Vera Pizza Napoletano ska det vara en tomatsås gjord på San Marzano tomater?
