Taggar

Vildfänkålen är mycket utbredd i Medelhavsområdet, speciellt på Sicilien där den växer vilt längs kuster och på bergssluttningar.

Detta är en underbar italiensk gul räkformad böna med superb bönsmak. Anellino giallo betyder gul ring och det refererar till formen.

Liten till växten men stor i smaken! Charango är den pigga, färgstarka minipumpan som lyser upp trädgården som ett litet solsken.

Torzella är en av de äldsta kålsorterna i Italien och en av de typiska kålsorterna från regionen Kampanien och Napoli.

Len, nötig och diskret pepprig – den får allt från soppor till gratänger att sjunga italienska kärlekssånger. Från Venetos jord till ditt kök – slow food när den är som vackrast.

Klassisk jättesolros – hög, kraftfull och fullständigt omöjlig att ignorera. Den reser sig som ett solgult torn i trädgården och skapar både skugga, dramatik och barnslig förundran.

Den godaste vaxbönan av alla! Burro di Rocquencourt! Beurre betyder smör på franska och detta indikerar att sorten har en härlig nötig och smörig smak.

Det här är rädisornas motsvarighet till ett italienskt marknadstorg. Små, runda och oemotståndliga i färger som tomatrött, citrongult, mjölkvitt och djupt lila.