Odlingsanvisning för tomater
Tomater älskar värme, ljus och uppmärksamhet. Behandla dem som du skulle behandla någon du vill imponera på: ömt, regelbundet och med en aning dramatik.
Sådd
Så dina fröer i februari-april, i små krukor eller brätte med luftig ekologisk såjord.
Sådjupet ska vara blygsamma 0,5-1cm – tomatfrön gillar inte att kvävas.
Jorden ska hålla 22-25 grader, gärna med undervärme. Det är då magin börjar: de första späda plantorna vecklar ut sig som morgonsträckande tonåringar.
Skötsel och omplantering
När plantorna fått sina första riktiga blad (inte de där luriga hjärtbladen), plantera om dem – djupt, så att stammen nästan nuddar jorden.
Tomater är nämligen snyltare på sig själva – de bildar nya rötter längs stammen, vilket gör plantan kraftigare.
Ge ljus. Mycket ljus. Helst sol, annars växtbelysning.
Och vattna som till en vän: inte för lite, inte för mycket, men ofta med känsla.
När plantan vuxit till sig, flytta den till en större kruka eller till friland (efter sista frosten, förstås).
Tomater hatar kyla lika mycket som vi hatar dåligt kaffe.
Utplantering
Utplantera när natttemperaturen inte längre kryper under 10 grader.
Plantavstånd: 40-60 cm – tomater behöver utrymme för både rötter och stolthet.
Stöd dem gärna med bambukäppar, snören eller grenar, men gör det snyggt – ingen tomat vill hänga slokörad.
Skörd och njutning
Efter blomningen börjar de första gröna frukterna sakta rodna.
Ge lite ekologis tomatnäring varannan vecka, och nyp bort tjuvskotten som växer i bladvecken – annars lägger plantan all sin energi på att bli buske istället för att bära frukt.
Skörda när tomaterna fått färg och doftar sol.
Ät dem stående i trädgården, helst med lite olivolja, salt och ett oförklarligt leende.
“Tomatodling är som kärlek: det blir alltid lite kladdigt, men sällan tråkigt.”
Såkalender 2026
i biodynamisk tradition
Demeter-certifierade fröer och lämpar sig väl för odling enligt biodynamiska principer. I denna tradition betraktas tomaten som en fruktgröda och odlas i samklang med månens rytm.
Sådd
Rekommenderad period:
20–30 mars 2026
Så fröna inomhus i kruka eller såbrätte, grunt i fuktig jord.
Inom biodynamisk odling föredras sådd av fruktgrödor under stigande måne då växtkraften anses röra sig uppåt i plantan.
Första omskolning
Rekommenderad period:
3–9 april 2026
När plantorna fått sina första karaktärsblad planteras de om i egna krukor.
Sätt gärna plantan djupare – tomaten bildar lätt nya rötter längs stammen.
Låt plantorna vila lugnt efter omplantering.
Andra omskolning
Rekommenderad period:
18–22 april 2026
Flytta plantorna till större kruka.
Nu påbörjas en försiktig invänjning till mer ljus och något svalare temperatur.
Slutplantering
Rekommenderad period:
2–6 maj eller 17–21 maj 2026
Plantera ut i växthus, stor kruka eller skyddat läge när frostrisken är över.
I biodynamisk tradition sker utplantering gärna under stigande måne med fokus på lugn etablering och god jordkontakt.
Skörd
Juli–augusti 2026
Skörda mogna tomater löpande.
Många biodynamiska odlare väljer att skörda under stigande måne, då smak och arom upplevs som särskilt fina.
Snabb överblick
| Moment |
Period |
| Sådd |
20–30 mars |
| Omskolning 1 |
3–9 april |
| Omskolning 2 |
18–22 april |
| Slutplantering |
2–6 maj / 17–21 maj |
| Skörd |
Juli–augusti |