Din varukorg är tom
0
Morot Pariser Market - STORPACK
  • Morot Pariser Market - STORPACK
  • Morot Pariser Market - STORPACK

Morot Pariser Market - STORPACK

SEK 45,00

Artikelnr. DBO 23/41
st

Daucus carota L.

Den sötaste moroten av alla är denna parisiska runda Pariser Market eller Markt4. Den påminner mer om en rädisa i formen än en morot!  En krispig sommarmorot att odla på friland, stora krukor och baljor eller i pallkragar. Den tar ingen stor plats alls! 

Många av våra anrika frösorter finns med i Slow Foods Ark of Taste över bevarandesorter (sorter som är på väg att försvinna). Som denna, världens gulligaste och godaste morot, Pariser Market som kan odlas både på friland, i pallkrage och i kruka! Liksom alla gamla grönsakssorter har de inte så stort utbyte och det är inte många yrkesodlare odlar denna morot - morötterna blir bara mellan 2-4 cm i diameter. Det finns inte heller många marknadsbönder (unga "nya" bönder som odlar och säljer på lokala grönsaksmarknader) som odlar den. I Frankrike finns Laurent Berrurier, som enligt Slow Food odlar ca 500 knippen per år (ca 450 kilo).Läs mer om denna parisiska sort här nedan. På bilden från våra odling, Pariser Market odlade i pallkrage. Var med och bevara vår biologiska mångfald.

  • Beskrivning

    Daucus carota L.

    En fantastisk sommarmorot som bara blir ca 2-4 cm i diameter och är så mjäll och med en söt smak. Detta är en väldigt tidig morot som är snabbväxande och har bra lagringsegenskaper. Den sås typiskt vår och i slutet av sommaren. Vill ha en väldränerad jord.  

    Idag är det inte många som odlar denna sort yrkesmässigt så den finns på Slow Foods lista Ark of Taste på sorter som är på väg att utrotas men som måste bevaras. Läs mer om denna sort här.

    Stöd mångfald och odla dessa kulinariska morötter.

    I våra förpackningar finns det 6 gram morotsfröer. Ungefär 400-1200 fröer per gram.

    På bilden från mina odlingar. Pariser Market odlade i pallkrage.

    Klicka här för att läsa mer om dessa på Slow Foods hemsida.

     

     

     

     

     

  • Taggar

    Produktens taggar

    Det finns inga taggar i registret.

    Mina taggar

Relaterade produkter

Rädisa Flamboyant 3

Rädisa Flamboyant 3

VXO 112/25

ODLA-LA! En fransk bistroklassiker! Rädisor som Flamboyant har blivit en symbol för det franska köket, där enkelhet och elegans går hand i hand.

SEK 45,00

Visa produkten
Rotselleri BIANCA DEL VENETO

Rotselleri BIANCA DEL VENETO

VXO 125/4

Len, nötig och diskret pepprig – den får allt från soppor till gratänger att sjunga italienska kärlekssånger. Från Venetos jord till ditt kök – slow food när den är som vackrast.

SEK 39,00

Visa produkten

Kunder som har köpt denna produkt har också köpt

Basilika THAI SIAM

Basilika THAI SIAM

GLBA13/9

Thai Siam-basilika, även känd som thailändsk, är en oumbärlig krydda i det sydostasiatiska köket. Den känns igen på sina smala gröna blad, purpurlila stjälkar och violetta blomspiror – lika vacker i odlingslådan som i grytan.

SEK 39,00

Visa produkten