Din varukorg är tom
0
Cicoria catalogna Brindisina (puntarelle) - STORPACK
  • Cicoria catalogna Brindisina (puntarelle) - STORPACK
  • Cicoria catalogna Brindisina (puntarelle) - STORPACK
  • Cicoria catalogna Brindisina (puntarelle) - STORPACK

Cicoria catalogna Brindisina (puntarelle) - STORPACK

SEK 49,00

Artikelnr. VXO 40/46
st

Samma sort som Galatina men med hänvisning till olika städer i Apulien.

Puntarelle kallas de små sparrisliknande skott som bildas på vissa sorter av Cicoria Catalogna. Det är speciellt i Lazio och Apulien som puntarellesorterna odlas och används. Inte minst Rom förknippas med puntarelle i och med paradrätten puntarelle alla romana som har spridit sig långt utanför regiongränsen.

  • Beskrivning

    Cichorium intybus L.

    Puntarelle kallas de små sparrisliknande skott som bildas på vissa sorter av Cicoria Catalogna. Det är speciellt i Lazio och Apulien som puntarellesorterna odlas och används. Inte minst Rom förknippas med puntarelle i och med paradrätten puntarelle alla romana som har spridit sig långt utanför regiongränsen.

    De olika puntarellesorterna har samtliga fått sitt namnet efter varifrån de kommer, ex. Brindisina, Galatina.

    Såperiod; maj-augusti

    Sådjup: 1 cm

    Plantavstånd: 40 x 30 cm

    Ca. 100 fröer per förpackning.

     

    Läs allt om puntarelle och Italiens alla grönsaker i boken Från Italien till din köksträdgård av Anna Åkerman. Läs några kapitel här.

     

  • Taggar

    Produktens taggar

    Det finns inga taggar i registret.

    Mina taggar

Relaterade produkter

Kunder som har köpt denna produkt har också köpt