Plantan blir mycket stor och frodig och mycket produktiv. Denna tomatsort är mycket eftertraktad på grönsaksmarknaderna i Frankrike tack vare sin goda och aromatiska smak. Saint Pierre-tomaten används huvudsakligen i sallader men passar också i tomatpajer och på en Bruschetta!
Ca 250 fröer per förpackning.
Odla tomaten Saint Pierre – som en fransk gentleman i köksträdgården
Saint Pierre är en klassiker i tomatvärlden. En riktig fransk gentleman – hög, ståtlig och med smak som kan få vilken lunch som helst att kännas som söndag i Provence.
Men han kräver lite uppfostran. Den här sorten är obestämd, vilket betyder att den inte slutar växa förrän du gör det. Ge honom därför stöd redan från början – bambupinnar, snören, tomatspiraler, allt funkar, bara det ser ut som du menar allvar.
Och ja, tjuva honom regelbundet! Sidoskotten som växer mellan stam och blad är som små rebelliska kusiner – de stjäl energi och gör plantan till ett trassel. Klipp bort dem, och låt kraften gå till tomaterna istället.
Så här gör du:
- Såtid: Februari till maj – beroende på hur otålig du är.
- Sådjup: 0,5–1 cm, gärna i värme (20–25 grader).
- Plantera om: När plantan fått 3–4 riktiga blad. Plantera djupt – nästan till de första bladen. Tomater älskar att få rötter längs stjälken.
- Avstånd: 20–30 cm mellan plantorna om du odlar på friland. De gillar gott om svängrum.
Plats:
Saint Pierre vill stå soligt och varmt – gärna i växthus eller på trädgårdens mest medelhavslika plats. Han gillar värme, men inte fukt på bladen.
Skötsel:
Vattna alltid direkt i jorden, aldrig uppifrån – det är bladens motsvarighet till att gå ut i regnet med nytvättat hår.
Ta bort de nedersta bladen när plantan vuxit till sig, de får lätt sjukdomar och skuggar dessutom frukterna.
Sällskap:
Tomater älskar basilika – inte bara på tallriken, utan också i jorden. Basilikan sägs till och med förbättra smaken på tomaterna.
Plantera också gärnatagetes för att hålla jorden frisk, och gräslök som håller bladlössen borta.
Dill, persilja, mynta, sallad och gurka funkar också som trevliga grannar – men håll lite avstånd till potatis och fänkål, de är sällan på samma våglängd.
Bonus från Mamie Colette:
”Tomater växer bäst när någon pratar med dem. Men välj samtalsämne med omsorg – de gillar inte klagomål på vädret.”
