Din varukorg är tom
0
Ej i lager
Tomatmix BIFFTOMATER - 5 olika sorter - Ekologiska fröer

Tomatmix BIFFTOMATER - 5 olika sorter - Ekologiska fröer

SEK 49,00

Artikelnr. 2193

Tomatmix 2026 – bifftomater i fem färgsprakande varianter

En explosion av färg, smak och historia – 30 ekologiska fröer för medveten, naturinspirerad odling i din trädgård.

Utforska mångfalden i tomatvärlden med denna utsökta mix av fem klassiska bifftomatsorter – en bukett av smakrika, generösa frukter som ger både kök och köksträdgård glädje. Fröerna kommer en välrenommerade fransk fröfirma  som sedan 1974 arbetar med att bevara ekologiska, reproducerbara fröer med respekt för tradition, mångfald och levande jordar.

Sorterna i mixen (ca 20 % vardera)

Chocolate Stripes
En dekorativ och karaktärsfull tomat, ljust röd med mörkt brunröda ränder. Smaken är fyllig, lätt söt och elegant syrlig. Utmärkt i sallader, salsa eller till långkokta tomaträtter där färg och djup får spela huvudrollen.

Evergreen
En grön bifftomat med mild, balanserad smak och frisk syra. Fast men saftig konsistens gör den idealisk i sommarsallader, kalla soppor och skivor med bara lite olivolja och flingsalt.

Noire de Crimée
En klassisk sort med ursprung i Svartahavsregionen. Mörkt rödbrun till nästan svart i färgen, med intensiv, komplex smak och mjuk sötma. En favorit bland tomatälskare världen över.

Potiron Écarlate
En kraftig, pumpalik bifftomat i varmt orange-rött. Mycket köttig med tydlig sötma och låg syra. Perfekt till ugnsbakning, tomatsås och rustika rätter.

Summer Cider
En livlig och saftig tomat med frisk syra och fruktig karaktär. Passar särskilt bra till juice, färska salsor och sommarens enklaste tomaträtter.

  • Beskrivning

    Tomaten härstammar från Sydamerika och odlades redan av ursprungsbefolkningar långt före sin resa till Europa på 1500-talet. De stora, köttiga bifftomaterna utvecklades senare och blev särskilt uppskattade i Frankrike under 1800-talet för sin smakrikedom och mångsidighet i köket. I dag representerar dessa sorter både kulturarv och odlarglädje.

    Faktaruta – Tomatmix bifftomater

    Antal fröer: ca 30 st
    Innehåll: 5 olika bifftomatsorter i blandning
    Färg & form: Röd, brunröd, grön, orange – stora, köttiga frukter
    Såtid: Februari–april (förkultivering)
    Plantering: Efter sista frost
    Plantavstånd: ca 70 cm
    Läge: Soligt och varmt
    Jord: Mullrik, näringsrik, väldränerad
    Skörd: Juli–september
    Användning: Sallad, sås, grillning, fyllda tomater
    Odlingstyp: Ekologisk, reproducerbar
    Ursprung: Frankrike

     

    Så lyckas du med tomatmixen

    Den här tomatmixen består av kraftiga bifftomater med olika färg, form och karaktär – men alla trivs under liknande förhållanden.

    Förkultivera i tid
    Så fröerna inomhus från februari till april i fuktig såjord. Håll jämn värme runt 20 °C och ge plantorna mycket ljus efter groning för att undvika rangliga plantor.

    Plantera rymligt
    Bifftomater behöver plats. Plantera ut först när risken för frost är över och ge varje planta cirka 70 cm utrymme. Soligt, varmt läge är avgörande för både smak och skörd.

    Bygg smaken i jorden
    Arbeta med välmogen kompost och täck jorden med gräsklipp eller halm. En levande, mullrik jord ger saftigare frukter och friskare plantor.

    Vattna klokt
    Vattna ordentligt men sällan, direkt vid roten. Ojämn vattning kan ge spruckna frukter och sämre smak.

    Stärk plantorna naturligt
    Växtbaserade utdrag som nässelvatten och åkerfräkenavkok stärker tillväxt, bladverk och motståndskraft – utan att störa jordens naturliga balans.

    Skörda ofta
    Plocka mogna tomater regelbundet. Det stimulerar ny fruktsättning och ger jämnare skörd hela säsongen.

    Acceptera variationen
    Eftersom detta är en mix mognar sorterna i olika takt och ser olika ut. Det är en del av charmen – och ger en rikare tomatupplevelse i både kök och trädgård.

     

    Smak och användning

    Denna tomatmix bjuder på ett brett smakspektrum – från mild och frisk till djup och fyllig. Använd tomaterna till:

    färska sommarsallader

    långkokta tomatsåser och coulis

    grillade halvor med örter

    bruschetta och fyllda tomater

    30 ekologiska fröer i en påse – en hyllning till bifftomaten och den levande köksträdgården 2026.

  • Taggar

    Produktens taggar

    Det finns inga taggar i registret.

    Mina taggar

Relaterade produkter

Kunder som har köpt denna produkt har också köpt

Ej i lager
Tomat CUOR DI BUE (Franchi)

Tomat CUOR DI BUE (Franchi)

VXO 106/24

En klassisk italiensk oxhjärtetomat vars form påminner om just ett hjärta, fylld av saftigt, köttigt fruktkött och en mild, söt smak som för tankarna till solvarma marknader vid Medelhavet.

SEK 35,00

Visa produkten