Din varukorg är tom
0
Kål DAZZLING BLUE - ekologiska fröer

Kål DAZZLING BLUE - ekologiska fröer

SEK 49,00

Artikelnr. L0139
st

Dazzling Blue – när två ikoniska kåltyper fick ett mycket stilsäkert barn

Dazzling Blue är resultatet av ett ganska oväntat möte mellan två riktiga personligheter i kålvärlden:

  • Lacinato Rainbow – den färgglada, lekfulla, nästan bohemiska palmkålen med rosa stjälkar och sprakande toner.

  • Nero di Toscana – den italienska klassikern med mörka, eleganta blad och ett lika stadigt temperament som en gammal toskansk stenmur.

När dessa två möttes uppstod något nytt – en sorts kålens kärleksbarn med både stil och styrka, och det är precis det som gjort Dazzling Blue så omtalad.

Från Nero di Toscana fick den sin robusta växtkraft, sin vintertålighet och den där lätt buckliga, nästan reptil-liknande bladytan som är så typisk för palmkål.
Från Lacinato Rainblow ärvde den färgerna: de blågröna tonerna, de rosavioletta nerverna och den förvånansvärt charmiga glöden i stjälkarna.

Det är just denna kombination som gör att man ibland stannar upp i köksträdgården och tänker: Hur kan kål se ut så här?

Dazzling Blue är alltså inte bara en vacker sort – den är ett exempel på hur tradition och kreativitet kan mötas i ett frö. En kål som både känns genuint gammaldags och friskt modern på samma gång.

Perfekt för odlare som vill ha något som både tål frost, ger riklig skörd och dessutom ser ut som den borde få egen catwalk. 

  • Beskrivning

    Faktaruta 

    Latinskt namn: Brassica oleracea

    Typ: Palm- och grönkålsmix (korsning mellan Lacinato Rainbow & Nero di Toscana)

    Frötyp: Ekologiska fröer från Indre, Frankrike

    Antal fröer: Ca 300 räcker till ca 280 plantor

    Utseende: Blågrönt bladverk med rosavioletta nerver; varierande bladtyp från slätt till lätt krusigt

    Höjd: 60–90 cm

    Smak: Mild, fyllig, blir sötare efter frost

    Härdighet: Mycket köldtålig, står väl över vintern

    Användning: Chips, sallader, soppor, gryträtter, sautering, vinterskörd

    Särskilt: Varje planta får sin egen färgkaraktär tack vare mixens två föräldrar

     

    Odlingsanvisning 

    Sådd

    Förodla: Mars–juni. Så 1 cm djupt i småkrukor eller pluggar.

    Direktsådd: Möjligt från maj när jorden blivit uppvärmd.

    Groning: 7–14 dagar vid ca 15–20°C.

    Plantering

    Plantera ut när risken för nattfrost är över.

    Plantavstånd: 40–50 cm.

    Rader: 50–70 cm mellan raderna.

    Läge

    Soligt läge ger bäst färger (blåtoner och starkare rosa nerver).

    Halvskugga fungerar men ger grönare blad.

    Jord

    Djup, mullrik, näringsrik jord är idealisk.

    Tål även lättare jordar, men ge gärna kompost vid plantering.

    Vattning

    Vattna jämnt, särskilt i början.

    Undvik att jorden står blöt – jämn fukt ger knubbiga plantor.

    Gödsling

    Ge lite organisk gödsel efter etablering.

    Upprepa lätt gödsling mitt under sommaren för lång skörd.

    Skydd

    Täck gärna med fiberduk de första veckorna för att skydda mot kålmalar och jordloppor.

    Skörd

    Skörda från sensommar till långt in på vintern.

    Plocka de nedersta bladen först – plantan fortsätter växa uppåt.

    Smaken fördjupas och blir sötare efter frostnätter.

    Övervintring

    Mycket köldtålig: Dazzling Blue står ofta grön och vacker hela vintern.

    Klipp ned torra blad, men låt plantan stå för fortsatt skörd.

     

  • Taggar

    Produktens taggar

    Det finns inga taggar i registret.

    Mina taggar

Relaterade produkter

PAK-CHOI (Franchi)

PAK-CHOI (Franchi)

DBO 35/10

Pak choi är grönsaken som lyckas vara både sofistikerad och snäll. Med sina saftiga vita stjälkar och mörkgröna, glänsande blad är den lika vacker i landen som i stekpannan.

SEK 35,00

Visa produkten

Kunder som har köpt denna produkt har också köpt