SEK 69,00
Rosa cikoria, i Italien känd som radicchio La rosa del Veneto är en cicoria med lösa blad och bildar inget kompakt hubud.
Mycket fin och annorlunda rosa färg med vita bladnerver. Denna sort har en mild smak och inte så bitter.
Den ska för den vackra färgens skull mogna i svalt och kall väder.
Börja så mitten augusti och framåt, starta med förkultivering och utplantering tidig höst. Den tar ca 4 månader från frö till skörd.
Den ska ha jämn vattning och den mest kritiska perioden är ca 10-14 dagar innan mognad. Om plantorna inte får tillräckligt med vatten kan bladen smaka bittert. Skörda när bladen är mjuka och innan stjälk börja bildas.
Den kan förvaras i kyl 3-4 veckor.
Cicoria rosa kommer från Franchis proffsortiment så den är inriktad på erfarna odlare (marknadsbönder) men även hobbydlare.
Ca 300 fröer i denna förpackning.
VXO 40/5
Variegata di Castelfranco – den milda italienska vinterrosen med ljusa, krispiga blad och vinröda stänk. Elegant nog för finrum, rustik nog för bistron – och så god att den till och med hamnar i desserter.
SEK 45,00
DBOS 40/60
Under 1800-talet började odlare i Veneto experimentera. Man visste redan att vissa växter blev mildare om de odlades i mörker – tekniker som liknade dem som användes för belgisk endive.
SEK 55,00
Kunder som har köpt denna produkt har också köpt
LBZ 23/46
Imponera på grannarna med vackraste och nyttigaste lila morötter!
SEK 45,00
SEMI166M
Fänkål med rötterna i Agro Sarnese Nocerino i Salernoprovinsen i Kampanen.
SEK 39,00
DBOS 107/28
Purjolök d’Elbeuf – den milda och matiga normandiska klassikern med kort vit stam och lång historia. Perfekt i soppor, quiche och poireaux vinaigrette.
SEK 45,00
ODLA-LA! Violet de Gournay – mild, krispig vinterrättika i vacker violett ton. En elegant rotfrukt med mjuk pepprighet som lyser upp både sallader och varma rätter.
SEK 49,00