Aubergine BENARY'S BLAUKÖNIGIN - Demetercertifierade ekologiska fröer

Vår samarbetspartner i Tyskland som är experter på att ta fram sorter för frilandsodling har även tagit fram en aubergine som passar för friland. Ordet friland betyder i praktiken ändå maximal värme, vindskydd och en riktig varm sommar. Är man osäker på sommarens väderlek så är det bäst med växthus, tunnel, mot en varm sydvägg eller en stor kruka som flyttas.

Jag som gillar att nörda mig ner i varje frösort i Gourmetgaragesortimentet har hittat information om denna sort och varifrån namnet kommer från.

Benary - frödynasti från Erfurt

Denna aubergine bär namnet på en av Europas mest inflytelserika fröfamiljer: Benary i Erfurt.

Erfurt – Europas fröhuvudstad

Under 1800-talet blev Erfurt i Thüringen centrum för tysk (och delvis europeisk) fröproduktion. Klimatet, den lätta lössjorden och närheten till handel gjorde området idealiskt för fröodling.
Staden kallades ibland “Blumenstadt Erfurt” – blomsterstaden – tack vare sina många fröfirmor.

Benary grundas

Företaget grundades 1843 av Ernst Benary.
Under 1800-talets andra hälft blev Benary:

En av världens ledande producenter av blomfröer

Kända för sina förädlingsprogram och internationella kataloger

Exportörer till hela Europa och USA

De var särskilt starka inom:

Begonia

Petunia

Zinnia

Sommarblommor i allmänhet

Frökataloger som konstverk

Benarys frökataloger från sent 1800-tal är idag samlarobjekt – rikt illustrerade, färgtryckta och ofta konstnärligt utformade. De bidrog starkt till att sprida nya sorter över hela världen.

Historiska vändpunkter

Under 1800-talet fanns över 100 fröfirmor i Erfurt.

Efter första och andra världskriget förändrades strukturen.

Under DDR-perioden slogs många företag ihop eller nationaliserades.

Efter återföreningen återuppstod Benary som privat företag.

Idag är företaget fortfarande aktivt internationellt, främst inom professionella blomfröer.

Namnet “Blaukönigin”

Direkt översatt: "Blå drottningen".

Namnet speglar 1800-talets förkärlek för:

Poetiska, nästan aristokratiska sortnamn

Färgbeskrivning + statusord (Königin, Kaiser, Prinzess)