Biodynamiska / ekologiska fröer – vad betyder det här?
När fröna är märkta som Demeter-certifierade betyder det att de är odlade med omsorg för jordens naturliga balans och klimatet — utan kemiska bekämpningsmedel, inga GMO, och ofta utifrån biodynamiska principer där jorden ses som ett levande, självbärande system.
Det innebär:
Högre biologisk mångfald
Bättre jordstruktur och liv i jorden
Friska, robusta plantor som etablerar sig starkt i trädgården
Kort sagt: du odlar gott för både kropp och jord.
Odlingsguide – lätt, tidig och återkommande skörd
Såtid
Mars–maj: både direkt i landet och i förkultiveringslåda.
Plats & jord
Soligt läge.
Djup, mullrik jord som håller fukt men inte blir vattenloggad.
Sådjup
2–3 cm.
Avstånd
Rader med ca 25 cm mellan raderna och ca 10 cm plantavstånd.
Groning och skörd
Groning: ca 7–14 dagar.
Skörd: tidigt vår till sen höst – och eftersom den är flerårig, får du skörd år efter år!
Odlingskuriosa
Den här löken är inte bara ätlig – den är levande skulptur i köksträdgården på våren med blomspiror som lockar pollinatörer.
Den etablerar sig som en liten grön pelare som återkommer och blir en del av din permanenta köksträdgård.
Matlagningstips — höj smaken!
Hacka blad som färsk gräslök över potatissallad, omelett eller risotto.
Använd stjälkarna i wok för att addera lökig friskhet utan för stark hetta.
De små lökbollarna är perfekta som topping på soppa eller pizza för en mild, aromatisk “crunch”.
Designa tillsammans – planteringspartner
Vill du göra din köksträdgård ännu mer lockande, kombinera med:
Kringlig sallat och spenat – ger tidig grönska som kontrast.
Kringlig timjan eller gräslök – ger olika nyanser av lök och ört!
Ätbara blommor som viol eller ringblomma – skapar små färgklickar kring de gröna stjälkarna.
Sammanfattning – varför du kommer att älska den här sorten
Winterheckezwiebel Winzwyadne är:
Flerårig och vinterhärdig – står pall i trädgården år efter år.
Tidigt grönskande – först ut när vintern släpper sitt grepp.
Väldigt mångsidig i köket – från sallad till wok.
Med biodynamiskt/ekologiskt frö för ren, naturlig odling.
