
Tomater som klarar torka bättre än andra
TOMATER SOM KLARAR TORKA BÄTTRE ÄN ANDRA Jag har fått många frågor efter förra veckans avsnitt av Mandelmanns gård där man pratade om tomater som odlas utan vatten. I min bok...
TOMATER SOM KLARAR TORKA BÄTTRE ÄN ANDRA Jag har fått många frågor efter förra veckans avsnitt av Mandelmanns gård där man pratade om tomater som odlas utan vatten. I min bok...
Visste du att gurka får en mycket sötare och godare smak om den odlas tillsammans med solrosor? Den får dessutom naturligt stöd av plantorna. Ljuvligt vackert i köksträdgården med...
Eftersom Gourmetgarage är experter på de hållbara tomatsorterna från Kampanien och Apulien och det råder stor osäkerhet och förvirring om vad som är vad vill vi gärna förtydliga de olika...
M ånga av våra anrika frösorter finns med i Slow Foods Ark of Taste över bevarandesorter (sorter som är på väg att försvinna). Som denna, världens gulligaste och godaste morot, Pariser Market som...
Plantera tomatplantor i kålrabatten och undgå kålfjärilar!
Inom biodynamisk odling finns det lite knep att prova. För att undgår kålfjärilar kan man plantera tomatplantor mellan kålplantorna och de sidoskott man har tjuvat på högväxande tomatplantor lägger man i kålrabatten. Man kan även göra en 24-timmars infusion av brännässlor som man sedan sprayar på kålplantorna
Nygamla bondbönor Bondbönan var den enda bönan som odlades i Europa innan brytbönorna och andra bönsorter gjorde sitt intåg här på 1500-talet. Alltsedan dess har den hamnat mer och mer...