Det nya decenniet blir ett radicchio-decennium
Nytt år och nytt decennium Förra decenniet lärde vi oss att älska kål i alla dess former och ex. svartkålen från Toscana finns nu i nästan varenda köksträdgård och...
Blogg
-
Skapad den under Odlingstips, Frötrender -
Gastrobontaik
Av Anna Åkerman Denker skapad den | 2 kommentar(er)Vad är Gastrobotanik? Gastrobotanik är en fortsättning på mitt varumärke gourmetodling ® . Det är att undersöka nya sorter och inte minst att odla och bevara gamla sorter så...
-
Det finns ca 300 ekologiska tomat San Marzano-fröer i våra förpackningar
Skapad den under Odlingstips, Frötrender | 2 kommentar(er)Vår klassiker San Marzano-tomaten är en riktig italiensk tomatsort som trots att den är världsberömd finns på Slow Foods lista över sorter som måste bevaras eftersom de är utrotningshotade....
-
Rosmarin är egentligen en salvia!
Skapad den under FrötrenderSenaste nytt från den botaniska världen. Rosmarin är egentligen en salvia (?!) och det latinska namnet kommer framöver att vara Salvia rosmarinus. Det tar ett tag innan fröpackningarna är uppdaterade med rätt...
-
KAN MAN FRYSA TOMATER?
Skapad den under TA HAND OM SKÖRDEN - TIPSJag får ofta frågan - Kan man frysa tomater? Ja visst kan man det! Frysta tomater är ju inget man kan ha i sallad men i grytor och stuvningar och tomatsåser går det jättebra!...
-
Köksträdgården i juni
Skapad den under OdlingstipsHur ser din köksträdgård ut i juni? Jag har gått igenom mina bilder och lägger in lite här hur min juniköksträdgård 2019 såg ut. Vitlök, sallatsplantor...
