Hola amigos!
Jag fortsätter min gastrobotaniska resa och i har har turen kommit till Spanien. I år har vi ett helt nytt spanskt sortiment!
I detta sortiment finns exempelvis massor av gamla spanska tomatsorter du säkert har sett på någon grönsaksmarknad när du varit på semester och säkert har smakat på någon restaurang.
Varför har vi Växtpass på vissa fröpåsar? Den 14 december 2019 kom det en ny EU lag (EU) 2019/2072 ska det finnas växtpass för följande fröer när ...
Nytt år och nytt decennium Förra decenniet lärde vi oss att älska kål i alla dess former och ex. svartkålen från Toscana finns nu i nästan varenda köksträdgård och...
Vad är Gastrobotanik? Gastrobotanik är en fortsättning på mitt varumärke gourmetodling ® . Det är att undersöka nya sorter och inte minst att odla och bevara gamla sorter så...
Vår klassiker San Marzano-tomaten är en riktig italiensk tomatsort som trots att den är världsberömd finns på Slow Foods lista över sorter som måste bevaras eftersom de är utrotningshotade....
Senaste nytt från den botaniska världen. Rosmarin är egentligen en salvia (?!) och det latinska namnet kommer framöver att vara Salvia rosmarinus. Det tar ett tag innan fröpackningarna är uppdaterade med rätt...
