Hola amigos!
Jag fortsätter min gastrobotaniska resa och i har har turen kommit till Spanien. I år har vi ett helt nytt spanskt sortiment!
I detta sortiment finns exempelvis massor av gamla spanska tomatsorter du säkert har sett på någon grönsaksmarknad när du varit på semester och säkert har smakat på någon restaurang.
Nytt år och nytt decennium Förra decenniet lärde vi oss att älska kål i alla dess former och ex. svartkålen från Toscana finns nu i nästan varenda köksträdgård och...
Vår klassiker San Marzano-tomaten är en riktig italiensk tomatsort som trots att den är världsberömd finns på Slow Foods lista över sorter som måste bevaras eftersom de är utrotningshotade....
Hur ser din köksträdgård ut i juni? Jag har gått igenom mina bilder och lägger in lite här hur min juniköksträdgård 2019 såg ut. Vitlök, sallatsplantor...
Så inte bönor för tidigt! Det är mycket viktigt att jorden är tillräckligt uppvärmd innan sådd på friland. Annars riskerar fröerna att ruttna. Vänta till slutet av maj - början av...
