Faktaruta: Plocksallat Merlot
Sort: Lactuca sativa – Plocksallat
Typ: Dubbelröd ekbladssallat
Färg & utseende:
Djup vinröd färg – mörkare än många andra röda sorter. Vackert ekbladsformade blad med krispig struktur.
Smak:
Mild, nötig och elegant med lätt sötma. Utmärkt i mixsallad.
Växtsätt:
Snabbväxande, skördas blad för blad eller som hel liten planta.
Tål kyla bra och passar för tidig och sen odling.
Fördelar:
-
Fantastisk färg som håller sig även vid värme
-
Snabb skörd
-
Passar både friland, kruka och växthus
-
Motståndskraftig mot stocklöpning
Såtid:
April–augusti (inne/ute beroende på klimat)
Skörd:
Maj–oktober, kontinuerlig plockning.
Plantavstånd:
25–30 cm mellan plantorna eller så tätare för “cut & come again”.
Mängd i förpackning:
1 gram ekologiska fröer per förpackning (ca 800–1 000 fröer)
Välj rätt plats
- Plocksallat trivs bäst i soliga eller halvskuggiga lägen. Se till att jorden är väldränerad.
- Om du odlar i krukor, välj en som är minst 15 cm djup.
Förbered jorden
- Använd ekologisk jord av hög kvalitet, gärna blandad med kompost för att tillföra näring.
- Sallat föredrar en något fuktig och mullrik jord med pH runt 6–7.
Sådd
- Så fröna direkt på friland, i pallkrage, eller i krukor.
- Så glest, med ca 1 cm avstånd mellan fröna, och täck dem lätt med ett tunt lager jord (ca 0,5 cm).
- Håll ett avstånd på 20–30 cm mellan raderna om du sår på friland.
Vattning
- Vattna försiktigt men regelbundet så att jorden hålls jämnt fuktig.
- Undvik att jorden torkar ut helt, men övervattna inte heller.
Skötsel under tillväxt
- Rensa ogräs regelbundet för att undvika konkurrens om näring.
- Täck gärna jorden runt salladen med gräsklipp eller annan ekologisk täckmaterial för att behålla fukten och minska ogräs.
Skörd
- Börja skörda bladen när de är stora nog att äta, vanligtvis 4–6 veckor efter sådd.
- Skär eller nyp av de yttre bladen istället för att dra upp hela plantan, så fortsätter sallaten att producera nya blad.
Skydda mot skadedjur
- Håll utkik efter sniglar och bladlöss. Du kan plocka bort sniglar för hand eller använda ekologiska metoder som nematoder eller koppartejp.
- Samplantera med växter som vitlök, lök eller ringblommor för att avskräcka skadedjur naturligt.
Så löpande för kontinuerlig skörd
- För att ha plocksallat hela säsongen, så nya frön var 2–3 vecka under våren och sommaren.
Lycka till med din ekologiska plocksallat!
