CUCUMIS ADZHUR
Kultursort från Apulien. Mycket gamla sorter!
Mellanlång från Apulien i södra Italien. Kraftig och produktiv planta som producerar små, intensivt gröna melongurkor.
En rustik Carosello att testa både i sallader och yoghurt.
Ca. 120 fröer
Cetriolo melone. Meloncino. Carosello. Barattieri. Tortarello. Melongurka. Dessa lokala ekotyper från Apulien har många olika namn. Meloncino odlas och används mest i Apulien men även en del på Sicilien. Meloncino används som vanlig gurka i somriga italienska sallader tillsammans med tomat, basilika och lök. Salt och peppar och god olivolja. Ibland serveras meloncino som en liten ensamrätt och aptitretare, endast lätt kryddat med havssalt.
Melongurkan är en mycket gammal grönsak som har odlats i Italien i århundraden. De behöver inte skalas men man kan gnugga skalet mellan fingrarna för att få bort det karaktäristiska luddet.
Såperiod för gurka och melongurka är från mitten april.
