Vad betyder Die Scharfe?
På tyska betyder scharf både stark och skarp.
Die Scharfe är alltså inte ett poetiskt namn – utan ett rakt löfte:
Här kommer hetta.
Sådd enligt biodynamisk kalender – paprika och chili
Paprika räknas som en fruktgröda
Fruktgrödor sås enligt biodynamisk tradition under fruktdagar
Tidpunkt
Så paprika vid tilltagande måne
Välj dagar då månen står i eldtecken:
Väduren
Lejonet
Skytten
Praktisk tolkning för förkultur
För inomhussådd på vintern används biodynamisk kalender främst som kvalitativ vägledning, inte som absolut regel
Prioritera fruktdagar med tilltagande måne inom perioden januari–mars
Undvik sådd under:
Nymåne (för svag växtimpuls)
Knutdagar
Månförmörkelser
Fördjupad biodynamisk praxis
Sådd kan kombineras med förberedelse av jorden några dagar innan, gärna på rotdag
BD500 kan användas före sådd för att stärka rotbildning
BD501 kan användas senare i plantans utveckling för att stärka ljus- och fruktimpulser
Sammanfattning
Så paprika på fruktdag
Vid tilltagande måne
När månen står i eldtecken
Anpassa kalendern efter praktiska odlingsförhållanden vid inomhussådd
Enligt Maria Thuns odlingskalender
Du bör ha kalendern till hands för exakt tid på dygnet och för lokala justeringar, men här är huvuddagarna för fruktdagar i perioden:
Fruktdagar – biodynamisk sådd för paprika (fruktgrödor)
11–12 januari 2026 (frukt)
27–28 januari 2026 (frukt)
12–14 februari 2026 (frukt)
28–29 februari 2026 (frukt)
15–16 mars 2026 (frukt)
31 mars 2026 (frukt)
Dessa dagar markeras vanligen i Maria Thuns biodynamiska kalender som särskilt gynnsamma för sådd, plantering och fröaktiviteter för frukt- och fröbärande växter såsom paprika. För exakt tid på dygnet och eventuella astrologiska detaljer behöver du kalenderns dag-till-dag-tabell.
Kuriosa
Chili eller paprika?
Poromeo befinner sig i gränslandet – botaniskt samma art som paprika, kulinariskt definitivt chili.
Mer smak än styrka
Hettan är tydlig men inte brutal. Smaken är fruktig, varm och rund.
Perfekt nybörjarchili
Lättodlad, pålitlig och generös – utan att bli mesig.
Vacker planta
Ger mängder av glänsande frukter som lyser röda mot det gröna bladverket.
Odlingsanvisning – Poromeo
Sådd
Så inomhus februari–mars
Så grunt, ca 0,3–0,5 cm
Kräver värme: 22–25 °C
Groningstid: 10–20 dagar
Omskolning
Skola om när plantan fått flera blad
Ge mycket ljus
Plantera om successivt i större kruka
Växtplats
Soligt, varmt och skyddat
Trivs i växthus, på friland i varmt läge eller i stor kruka
Tål inte kyla
Vatten & näring
Jämn vattning, men låt jorden torka lätt mellan gångerna
Gödsla regelbundet när plantan blommar och sätter frukt
Skörd
Skörda grön för mildare hetta
Skörda röd för maximal smak och styrka
Ju mognare frukt, desto mer arom
Gröna recept – hetta utan kött
Grön chilipasta
Mixa färsk Poromeo med vitlök, persilja, olivolja och lite citron. Perfekt till grillade grönsaker, pasta eller rostad blomkål.
Het tomatsås
Fräs lök, vitlök och hackad Poromeo. Tillsätt tomater, låt sjuda. En varm, vegetabilisk bas till allt.
Ugnsrostad chili
Rosta hela Poromeo-frukter med olivolja och flingsalt. Servera till linser, bönor eller på en bruschetta.
