Capsicum annuum
Shirina – den biodynamiska tomatpaprikan som tar över sommarträdgården
Shirina är ingen vanlig paprika.
Det här är en ”tomatpaprika” , framtagen av biodynamikens pionjär Dr. Hartmut Spieß på Dottenfelder Hof och registrerad så sent som 2024. En ny sort – men redan med samma pondus som en klassiker.
Detta är en sort anpassad specifikt för frilandsodling med frukter som mognar från rött till mörkrött i blockig, perfekt fyrkantig form. En riktig skördekung!
Frukterna – stora, tjockväggiga och fantastiskt smakrika
Shirina producerar rejält stora frukter på omkring 120 gram styck. De är söta, aromatiska och har ordentligt med fruktkött – sådär härligt tjockt att man undrar om den fått specialbehandling.
Under säsongen fortsätter plantan att remontera långt in på hösten, så skörden tar i regel mycket längre tid än man tror.
Plantan – stadig, kompakt och produktiv
Plantorna blir cirka 80 cm höga och är förvånansvärt stabila, särskilt med tanke på frukternas storlek. Med en enkel stödpinne kan man maximera skörden, men ofta klarar Shirina sig bra ändå.
Frukterna kan börja mogna redan i juli och kan avnjutas både gröna, röda och mörkröda. Perfekta att ätas färska, tillagas, grillas, konserveras eller förvandlas till eget paprikapulver.
Växtplats – lättodlad och tacksam
Låga krav på gödsel och vatten.
Trivs soligt och luftigt, i friland eller skyddat läge.
Passar också bra i 10-liters kruka.
Sådd & plantering
Så från mitten av februari
Sådjup: 0,2-0,5 cm.
Minst 20°C för bra groning.
Groddtid: 15-20 dagar vid 20–25°C.
När det första riktiga bladparet kommer: Plantera om och nyp bort "kungsknoppen" för kraftigare planta och bättre fruktsättning.
På vindutsatta platser eller där jorden är mycket näringsrik kan stöd vara bra.
Planteringsavstånd: 40 x 40 cm eller egen kruka.
Skörd
Börjar i juli och fortsätter långt in på hösten. Shirina är både uthållig och generös.
Varje fröpåse innehåller ca 15 fröer.
Amatörsort.
Sådd enligt biodynamisk kalender – paprika
Paprika räknas som en fruktgröda
Fruktgrödor sås enligt biodynamisk tradition under fruktdagar
Tidpunkt
Så paprika vid tilltagande måne
Välj dagar då månen står i eldtecken:
Väduren
Lejonet
Skytten
Praktisk tolkning för förkultur
För inomhussådd på vintern används biodynamisk kalender främst som kvalitativ vägledning, inte som absolut regel
Prioritera fruktdagar med tilltagande måne inom perioden januari–mars
Undvik sådd under:
Nymåne (för svag växtimpuls)
Knutdagar
Månförmörkelser
Fördjupad biodynamisk praxis
Sådd kan kombineras med förberedelse av jorden några dagar innan, gärna på rotdag
BD500 kan användas före sådd för att stärka rotbildning
BD501 kan användas senare i plantans utveckling för att stärka ljus- och fruktimpulser
Sammanfattning
Så paprika på fruktdag
Vid tilltagande måne
När månen står i eldtecken
Anpassa kalendern efter praktiska odlingsförhållanden vid inomhussådd
Enligt Maria Thuns odlingskalender
Du bör ha kalendern till hands för exakt tid på dygnet och för lokala justeringar, men här är huvuddagarna för fruktdagar i perioden:
Fruktdagar – biodynamisk sådd för paprika (fruktgrödor)
11–12 januari 2026 (frukt)
27–28 januari 2026 (frukt)
12–14 februari 2026 (frukt)
28–29 februari 2026 (frukt)
15–16 mars 2026 (frukt)
31 mars 2026 (frukt)
Dessa dagar markeras vanligen i Maria Thuns biodynamiska kalender som särskilt gynnsamma för sådd, plantering och fröaktiviteter för frukt- och fröbärande växter såsom paprika. För exakt tid på dygnet och eventuella astrologiska detaljer behöver du kalenderns dag-till-dag-tabell.
