Faktaruta – Tomat Sunviva
Sorttyp: Högväxande (indeterminerad)
Skötsel: Tjuvas regelbundet, binds upp
Frukt: Gul cocktailtomat
Fruktvikt: ca 20 g
Smak: Söt, frisk och aromatisk
Ursprung: Tyskland
Frötyp: Open Source Seeds
(fröerna får odlas, sparas, delas och vidareutvecklas fritt)
Odling: Ekologisk / biodynamisk
Certifiering: Demeter
Biodynamisk odlingsanvisning
Sådd
Så Sunviva inomhus tidigt på våren, gärna i slutet av mars eller början av april. Välj om möjligt en fruktdag enligt biodynamisk kalender – tomaten är ju trots allt en frukt. Så grunt i levande, mullrik såjord och täck lätt. Håll jämn fukt, men låt jorden andas.
Omskolning
När plantorna fått sina första karaktärsblad är det dags att skola om. Använd näringsrik jord med god struktur. Plantera gärna lite djupare – tomater bildar gärna nya rötter längs stammen, vilket ger starkare plantor.
Avhärdning & utplantering
Sunviva trivs både i friland och större krukor. Plantera ut först när frostrisken är över och jorden är varm. Välj en solig och skyddad plats och gärna en fruktdag eller blomdag. Jorden ska vara levande, djup och rik på organiskt material.
Näring & jordliv
Arbeta med jorden snarare än mot den. Välbrunnen kompost, kompostte eller nässelvatten ger lagom och långsam näring. I biodynamisk odling är det jordlivet som gör jobbet – maskar, mikroorganismer och tid.
Vattning
Vattna regelbundet men sparsamt. Hellre rejält och sällan än lite och ofta. Försök vattna vid rotzonen och undvik blöta blad sent på dagen – Sunviva är tålig, men gillar ändå god hygien i bädden.
Skötsel
Tjuva vid behov och bind upp plantan så att klasarna får ljus och luft. En lugn, jämn rytm i skötseln gör ofta större skillnad än snabba åtgärder.
Skörd
Sunviva är tidig och generös. Skörda när tomaterna fått sin klargula färg och lätt lossnar från klasarna. Smaken är som bäst solvarm, direkt från plantan.
Fröspara
Sunviva är open source – fröspara gärna! Välj friska, fullt mogna tomater. Låt fröerna jäsa lätt i vatten, skölj och torka noggrant. Spara torrt och svalt. Och dela gärna vidare. I biodynamisk odling sparas fröer gärna på fruktdagar. Då anses fröet vara som mest moget och stabilt, vilket kan gynna både livskraft och lagringsförmåga. Framför allt ger det odlaren tid att vänta in rätt ögonblick.
Biodynamiskt tips
Observera mer än du ingriper. Tomater som får växa i takt med årstid, väder och månfaser blir ofta både friskare och mer smakrika. Sunviva belönar tålamod.
Odla efter månen
Sorttyp
Sunviva är en högväxande (indeterminerad) tomat.
Den fortsätter att växa och sätta frukt hela säsongen och behöver därför stöd.
Avstånd & placering
Plantavstånd: ca 50–60 cm
Radavstånd: ca 70–80 cm
Läge: soligt, luftigt och gärna skyddat från hård vind
Passar i friland, pallkrage eller stor kruka (minst 20–30 liter)
Stöd (viktigt!)
Ge Sunviva stöd redan vid utplantering:
kraftig bambukäpp
spiralstöd
snöre upp mot tak / båge / ram
Bind upp allt eftersom plantan växer.
En ostödd Sunviva blir snabbt… mycket tomat
Tjuvning & form
Tjuva regelbundet (ta bort sidoskott i bladvecken)
Odla helst med 1–2 huvudstammar
Ger bättre luft, jämnare fruktsättning och friskare planta
(Friland = lite friare, växthus = mer disciplin)
Månodling – när gör man vad?
Så & plantera: fruktdagar
Tjuva & binda upp: fruktdag eller blomdag
Skörda & spara frö: fruktdag
Skörd
Sunviva ger långa klasar med klargula körsbärstomater.
Skörda när frukterna:
fått full färg
lossnar lätt
doftar sol
Smaken är som bäst direkt från plantan.
Fröspara
Sunviva är OPEN SOURCE – fröspara gärna.
Välj friska plantor, fullt mogna tomater och låt fröerna jäsa lätt innan torkning.
Spara torrt, svalt – och dela vidare.
