Odlingsanvisning
Sådd
Förkultivera inomhus i april–maj eller så direkt på växtplatsen när jorden är varm.
Så 1–2 cm djupt i fuktig, näringsrik jord.
Gror efter ca 8–10 dagar vid 15–20 °C.
Plantering
Plantera ut när all risk för frost är över.
Odla i kruka (minst 30 cm djup och bred) eller i friland/pallkrage.
En planta per kruka är lagom.
Växtplats
Soligt och varmt läge. Skyddat från kalla vindar.
Skötsel
Vattna regelbundet – ojämn vattning kan ge bitter smak.
Gödsla kontinuerligt med organisk näring under säsongen.
Låt gärna plantan klättra mot ett litet stöd eller spaljé för friskare blad och renare frukt.
Skörd
Skörda ofta för att stimulera ny fruktsättning.
Gurkorna skördas unga och späda för bästa smak.
Skördetid: juni–september.
Användning i köket
Klassisk i sallader
På smörgås med smör och flingsalt
Tunt skivad med vinäger och dill
Perfekt som snacksgurka direkt från plantan
Faktaruta – Salladsgurka
Latinskt namn: Cucumis sativus
Sort: Antje
Typ: Salladsgurka / krukgurka
Sådjup: 1–2 cm
Groning: 8–10 dagar
Växtplats: Soligt och varmt
Jord: Näringsrik, lucker, väldränerad
Planteringsavstånd: ca 50 cm
Skörd: Juni–september
Användning: Sallad, smörgås, snacks
Förpackning: 12 ekologiska fröer
