Nyhet
Basilika FOGLIE LATTUGA - Salladsbasilika (Franchi)

Basilika FOGLIE LATTUGA - Salladsbasilika (Franchi)

SEK 35,00


Artikelnr. VXO 13/3
st

Det här är inte basilikan som blygsamt gömmer sig i kanten av krukan. Salladsbasilikan kliver fram. Med stora, krusiga blad som ser ut att ha rymt från ett sallatsland är den mer grönsak än krydda – och just därför så oemotståndlig.

I Italien älskas den för sin milda, runda basilikasmak utan den där vassa pepprigheten. Här finns istället sötma, örtighet och ett nästan smörigt lugn. Det är basilikan du river, inte hackar. Som får ligga hel på tomaten. Som klarar värmen från nykokt pasta utan att kollapsa.

Tänk caprese med hela blad. Tänk pesto som blir ljusgrön och sammetslen. Tänk ett fat grillade grönsaker där Foglie di Lattuga får sista ordet.

Det här är basilika för livsnjutare, för långluncher, för människor som gärna odlar med både hjärta och mage.

Faktaruta

  • Namn: Basilika Foglie di Lattuga

  • Latinskt namn: Ocimum basilicum

  • Typ: Storbladig basilika

  • Ursprung: Italien

  • Smak: Mild, rund, lätt söt

  • Blad: Mycket stora, krusiga, sallatslika

  • Höjd: ca 40–50 cm

  • Odling: Kruka eller friland i varmt, soligt läge

  • Innehåll: ca 3000 fröer