Tomat Crovarese
SEK 39,00
-
Beskrivning
Lycopersicon esculentum Mill.
Crovarese tomaterna huvudsakligen på Corbara-höjderna som ingår i Salerno-provinsen. Men de odlas även i Neapelprovinsen, särskilt runt Pompeji-området och Castellammare di Stabia. Tomaterna är små, lite avlånga och vackert röda. Smaken lite syrlig och söt. Dessa tomater är särskilt rika på nyttiga vitaminer och mineraler.
De brukar oftas konserveras hela i sin egen juice i glasburkar eller konservburk.
Crovaresetomater är huvudingrediens i den berömda rätten vongole fujute, (musslor på rymmen). Receptet ger såsen en skaldjurssmak trots att musslor inte finns. Det är nämligten körsbärstomaternas lite sötsura smak som gör det!
Tomat Crovarese är en högväxande sort som ska ha bra stöd och där sidoskotten ska tas bort (tjuvas).
Ca 20 fröer per förpackning.
Kunder som har köpt denna produkt har också köpt