Web
Analytics Made Easy - StatCounter

Rea
Mejram - Maggiorana gentile

Mejram - Maggiorana gentile

SEK 17,50 SEK 35,00

Mejram påminner mycket om oregano men har en lite mildare smak

I Italien används mejram som krydda i olika stuvningar, grönsaksrätter och sallader. Mejram används även för att krydda svamp och olika pastarätter.

Artikelnr. DBA 88/1
st

Origanum majorana

Mejram påminner mycket om oregano men har en lite mildare smak

I Italien används mejram som krydda i olika stuvningar, grönsaksrätter och sallader. Mejram används även för att krydda svamp och olika pastarätter.

Mejram är en gammal känd kryddväxt för oss men den används inte så mycket idag. Det är den klassiska kryddan till ärtsoppa och korv. Italienarna älskar mejram och den används som krydda över hela Italien. Växer vilt i Ligurien och används i många traditionella italienska maträtter. I tomatsåser och på pizza. Den rökiga kraftiga smaken gör att mejram passar bra i kraftiga kötträtter och grytor. Mejram är en flerårig ört och det latinska namnet är Origanum majorana

Mejram tillhör samma släkte som oregano och kommer ursprungligen från norra Afrika. Den har en lite sötare och kryddigare smak än oregano. Mejram används i italiensk matlagning för att smaksätta olika typer av kött och fisk, men även grönsaker, bönor, svamp och sallader. Denna ört används också vid framställning av likör och naturläkemedel, och är en ingrediens i vermouth.

 

Mejram är perenn men i Skandinavien odlas den nästan alltid som ettårig, mycket lättodlad och trivs utmärkt också i köksfönstret och på balkongen. Mejram blir ca. 60 cm hög. Bladen är lite ovala, ljust gröna.

OBS! 4000 fröer.

Såperiod: april till oktober. Starta med förkultivering och plantera ut efter sista frost. 

Kunder som har köpt denna produkt har också köpt