Web
Analytics Made Easy - StatCounter

Vildfänkål (Finocchio selvatico)

Vildfänkål (Finocchio selvatico)

SEK 30,00

Vildfänkålen är mycket utbredd i Medelhavsområdet, speciellt på Sicilien där den växer vilt längs kuster och på bergssluttningar.

 

Vildfänkålen är mycket utbredd i Medelhavsområdet, speciellt på Sicilien där den växer vilt längs kuster och på bergssluttningar. Firandet av San Giuseppe den 10 mars är startskottet för en av vårens första primörer. Då får sicilanarna man ur huse för att skörda vildfänkålen när den anses smaka som bäst och har en platt minifänkål med extra gröna blad i mitten.

Så är det också när man odlar vildfänkål i sin köksträdgård. De första späda bladen kommer tidigt om våren! 

Artikelnr. DBA 62/18
st

Foeniculum vulgare sativum

Vildfänkålen är mycket utbredd i Medelhavsområdet, speciellt på Sicilien där den växer vilt längs kuster och på bergssluttningar. Firandet av San Giuseppe den 10 mars är startskottet för en av vårens första primörer. Då får sicilanarna man ur huse för att skörda vildfänkålen när den anses smaka som bäst och har en platt minifänkål med extra gröna blad i mitten.

Så är det också när man odlar vildfänkål i sin köksträdgård. De första späda bladen kommer tidigt om våren! 

Att odla vildfänkål är hur enkelt som helst. Så direkt på friland på senvåren på en varm och solig plats. Tänk på att inte ha dill och koriander i närheten av växtplatsen eftersom det då finns risk för korspollinering.

Vildfänkålen är perenn och kommer igen år efter år och blir högre för varje år.

De små knallgula blommorna är en delikatess! De torkas och förhöjer alla rätter med sin fina lakrtissmak. 

Ca. 4 gram fröer vilket motsvarar ca.1200 fröer

 

Kunder som har köpt denna produkt har också köpt