Web
Analytics Made Easy - StatCounter

Mangold (Bietola da coste) Barese

Mangold (Bietola da coste) Barese

SEK 39,00

Beta vulgaris

En av de riktigt gamla mangoldsorterna från Bari i Apulien. Denna låga och kompakta mangold med mycket tjocka och matiga blad är en typisk vintergrönsak, en "vernina", på Bari-lansbygen. Den odlas där främst under vinterna och räknas som en av de typiska vintergrönakerna.

 

Barese-mangolden blir inte lika hög som andra sorter men å andra sidan får denna sort mycket tjocka blad. Förkultivering eller direktsådd. Detta är en sort som man typiskt sår direkt på sommaren och skördar från oktober och framåt.

 

Odla en av Apuliens traditionella och lokala mangoldsorter i år. Köp fröer här!

 

Artikelnr. SEMI 031M
st

Beta vulgaris

Mangold från Bari i Apulien. Denna låga och kompakta mangold med mycket tjocka och matiga blad är en typisk vintergrönsak, en "vernina", på Bari-lansbygen. Den odlas där främst under vinterna och räknas som en av de typiska vintergrönakerna.

 

Barese-mangolden blir inte lika hög som andra sorter men å andra sidan får denna sort mycket tjocka blad. Förkultivering eller direktsådd. Detta är en sort som man typiskt sår direkt på sommaren och skördar från oktober och framåt.

Tunna ut till 40x30 cm eller plantera småplantorna på detta avstånd. Skörden börjar typisk 40-60 dagar. Man skär sedan bladen basen och skär från utsidan till insidan. Bladen äts tillagade smaksatta med olivolja och citron eller i risotto och matiga pajer.

 

Odla en av Apuliens traditionella och lokala mangoldsorter i år. Köp fröer här!

Kunder som har köpt denna produkt har också köpt