Din varukorg är tom
0
Snart på lager!
Brytböna lila Amethyst - STORPACK 30 GRAM

Brytböna lila Amethyst - STORPACK 30 GRAM

SEK 49,00

Artikelnr. SHBN4297

Brytböna Amethyst – trädgårdens lilla lila diva

Om trädgården hade en catwalk, skulle Amethyst stå längst fram – i glänsande lila och med perfekt hållning.
Det är den sort som får dig att stanna mitt i raden och utbrista: “Men titta så vacker den är!” – och sen genast springa efter kameran.

Amethyst är inte bara ögongodis. Bakom det glansiga lila skalet döljer sig söt, nötig och krispig smak, älskad av kockar och mormödrar i hela Europa. Den tillhör de franska haricots verts, men med extra färgprakt och charm.

När den läggs i kokande vatten händer magin: de lila baljorna byter färg till smaragdgrönt – som om bönan ville visa att den minsann behärskar båda världar: dramatik och finess.

Odling

Sås direkt i varm jord (minst 15 °C) när frostrisken är över. Ge sol, stöd (om det behövs!= och kärlek. Amethyst växer snabbt, ger rikligt och fortsätter producera så länge du skördar ofta.

I köket

Koka lätt, smörstek eller ångkoka i några minuter – bara så att de behåller sin spänst.
Perfekta till varm sallader, pasta eller helt enkelt på en tallrik med smör, citron och havssalt.

Amethyst är bönan som bevisar att grönsaker inte måste vara gröna – och att trädgårdslivet mår bäst med lite glitter. 

 

  • Beskrivning

    Och i klassisk Franchi-anda kommer den i jätteförpackning - 30 gram fröer - alltså tillräckligt för att försörja en hel by med lila bönor.

     Odling – lättare än du tror!

    Brytbönor är trädgårdens bästa nybörjarvän: de fixar kväve till jorden, producerar som galningar och är dessutom vackra nog att pryda en blomrabatt.

    Sås när jorden är minst 15°C – gärna från slutet av maj.
    De vill ha sol, värme och lite skydd mot vind.
    Förkultivera gärna några veckor innan utplantering för extra försprång.

    Plantera med 10–15 cm mellan plantorna (buskböna) eller 15–20 cm om du odlar störbönor.
    Ge dem mullrik jord, gärna berikad med kompost och benmjöl – de gillar när det doftar gott redan i jorden.

    Vattna på morgonen, helst med kaffe i handen (för dig, inte plantan). Jorden ska vara fuktig men aldrig sur – bönor hatar blöta fötter.

    Skörd & njutning

    Skörda ofta! Ju mer du skördar, desto mer producerar plantan.
    Koka lätt, stek snabbt i smör och citron, eller servera ljumma i sallad med örter och vitlök.
    De lila baljorna blir gröna – men smaken är sommar på riktigt.

  • Taggar

    Produktens taggar

    Det finns inga taggar i registret.

    Mina taggar

Relaterade produkter

Limaböna Garrofón Valenciano

Limaböna Garrofón Valenciano

ROC

Traditionell och mycket viktig böna i den valencianska och spanska matkulturen. Den är känd för sin milda smak och krämiga konsistens, vilket gör den till en populär ingrediens i paella och andra spanska rätter. 

SEK 49,00

Visa produkten
Lins kulinarisk - Pardina

Lins kulinarisk - Pardina

SHBN4405

Pardina-linser – ofta kallade "små bruna linser" – är en av de mest populära linssorterna tack vare sin nötiga smak, fasta textur och mångsidighet i matlagning.

SEK 49,00

Visa produkten

Kunder som har köpt denna produkt har också köpt