Web
Analytics Made Easy - StatCounter

Slutsåld
Tomat de Colgar - Sel. Domingo (Pan con tomate)

Tomat de Colgar - Sel. Domingo (Pan con tomate)

Produkten är utsåld.

SEK 35,00

Vi fortsätter vår gastrobotaniska resa och har nu landat i Spanien som, liksom Italien, har en gammal och stark tradition att hänga upp sina tomater i klasar för att på så sätt konservera dem för vinterbehovet. De colgar betyder att hänga upp på spanska.

Vi har ett par olika sorter i år som nyhet och denna selección Domingo har frukter som väger ca 80 gram och de är alltså lite mindre än Mallorca-tomaterna. Denna sort används bland annat i pan con tomate, bröd med tomat och många andra rätter. Det är denna tomatsort som ska finnas med i en äkta romescosås som bland annat används att doppa calcots i.

Artikelnr. GG 220/14

Solanum lycopersicum

Vi fortsätter vår gastrobotaniska resa och har nu landat i Spanien som, liksom Italien, har en gammal och stark tradition att hänga upp sina tomater i klasar för att på så sätt konservera dem för vinterbehovet. De colgar betyder att hänga upp på spanska.

Vi har ett par olika sorter i år som nyhet och denna selección Domingo. Pan con tomate. Tomaten man använder till spanska motsvarigheten Bruschetta. Denna har frukter som väger ca 80-100 gram och de är alltså lite mindre än Mallorca-tomaterna. Denna sort används bland annat i pan con tomate, bröd med tomat och många andra rätter. Det är denna tomatsort som ska finnas med i en äkta romescosås som bland annat används att doppa calcots i.

Antal fröer ca 20

 

Såperiod: mars-april. 

Sådjup: 1 cm.

Kunder som har köpt denna produkt har också köpt