Web
Analytics Made Easy - StatCounter

Slutsåld
Cicoria catalogna Brindisina (puntarelle)

Cicoria catalogna Brindisina (puntarelle)

Produkten är utsåld.

SEK 35,00

Samma sort som Galatina men med hänvisning till olika städer i Apulien.

Puntarelle kallas de små sparrisliknande skott som bildas på vissa sorter av Cicoria Catalogna. Det är speciellt i Lazio och Apulien som puntarellesorterna odlas och används. Inte minst Rom förknippas med puntarelle i och med paradrätten puntarelle alla romana som har spridit sig långt utanför regiongränsen.

Artikelnr. VXO 40/46

Puntarelle kallas de små sparrisliknande skott som bildas på vissa sorter av Cicoria Catalogna. Det är speciellt i Lazio och Apulien som puntarellesorterna odlas och används. Inte minst Rom förknippas med puntarelle i och med paradrätten puntarelle alla romana som har spridit sig långt utanför regiongränsen.

De olika puntarellesorterna har samtliga fått sitt namnet efter varifrån de kommer, ex. Brindisina, Galatina.

Såperiod; maj-augusti

Sådjup: 1 cm

Plantavstånd: 40 x 30 cm

 

Läs allt om puntarelle och Italiens alla grönsaker i boken Från Italien till din köksträdgård av Anna Åkerman. Läs några kapitel här.

 

Kunder som har köpt denna produkt har också köpt