Origanum heracloticum
Man brukar säga att man kan inte få samma smak på oregano här i Sverige och Danmark som den från ex. i södra Italien. Men det beror på att vi inte använder samma sort! Ser man oreganofält i södra Italien har dessa oftast vita blommor. Den vanliga har annars rosa blommor. Vitblommig oregano (a fiore bianco) finns nu i Chefs Market sortimentet.
Och som all oregano är den en av de allra bästa för humlor, fjärilar och bin.
Här tips på torkning av oregano.
