Brassica rapa sylvestris esculenta
Cime di rapa. Denna bladgrönsak kallas olika beroende på i vilken region du befinner dig. Friarielli kallas den i Kampanien. Liksom peperone Friarielli.
Sessantina betyder 60 och det innebär att denna sort är klar för skörd efter 60 dagar. Kraftfullt lövverka med runda knoppar. Växter skördas vid foten innan den blommar.
I Italien så man friarielli året om men den räknas som en typisk höst- och vintergrönsak och blir bäst om den sås sensommar/höst, annars går den lätt iblom.
Direkt på friland. Radavstånd ca 40-50 cm och ca 20 cm mellan plantorna. Sådjup: 1 cm
Ca. 1-2 gram frö per förpackning.
Kokas och steks sedan på panna. Olivolja, vitlök och salt.
Kunder som har köpt denna produkt har också köpt