free web stats

Frönyheter 2018

Nya vintertomater, lila paprika, rosa rädisa, fröer från Toscana, historiska sorter och nya baljväxter! Här nedan ser du våra frönyheter!

Vill du odla samma grönsaker som man gör i Toscana?


Vill du odla lila paprika och rosa rädisa? Här hittar du alla våra spännande fröer som är nya för 2018.


Aubergine Violetta di Firenze - tillfälligt slut

Mycket gammal historisk aubergine från området kring Florens och som man ser överallt på marknaderna där. Denna gamla sort finns upptagen på den italienska listan över bevarandesorter som är typiska för regionen Toscana.

SEK 59,00

Basilika Bascuro - begränsat parti - slutsålda

Mörk grön annorlunda basilika som är superfin i köksfönstret eller som dekorativ planta på en balkong eller uteplats. I vårt eget frösortiment Chefs Market.

SEK 30,00

Bladkål portugisisk Penca de Mirandela

Denna fantastiska kål från Mirandela får stora tjocka ljusgröna blad med vita stjälkar. Mycket välsmakande bladkål. Det hålls årligen Couve Penca festival i Carvalhais.

SEK 39,00

Bladkål portugisisk Penca póvoa verde

Detta är en traditionell portugisisk kål som är känd för sina mycket smakrika blad. Portugisisk bladkål är än så länge ganska okänd här i Sverige men nu introducerar vi flera olika sorter. Denna Penca póvoa verde är en tidig sort som bildar många lösa och mycket smakrika blad. Denna kål kommer inte att bilda något huvud utan endast tjocka gröna blad.

SEK 39,00

Bondböna - Aguadulce Supersimonia

Bondböna Aguadulce Supersimonia

SEK 39,00

Brysselkål röd

Upprätt planta, robust lång stam som producerar många vackra, goda och nyttiga brysselkål. Mycket bra hållbarhet efter skörd. Ca 100-110 dagar innan skörd. Ca 100 fröer per förpackning.

SEK 35,00


Cicerchia - storpack 100 gram

Cicerchia påminner om en halverad kikärta och färgen varierar från lite grå till ljusbrun. Cicerchia har återigen blivit en populär växt att odla, mycket tack vare Slow Food Presidia. Denna mycket gamla baljväxt odlas speciellt mycket i regionen Marche och inte minst i Serra de' Conti där det varje år i november anordnas en stor Cicerchia festival med sång och dans och massor av mat med denna nyttiga baljväxt.

SEK 59,00

Djungelgurka - Ekologiska fröer - slutsålda

Melothria scabra. Concombre à Confire. Fantastisk liten lättodlad "gurka" som kan smaksättas eller läggas in som franska cornichoner. Massor av små gulliga gurkor att använda i olika sallader men även myckt populära att lägga in som franska cornichoner. Även till olika efterrätter. Plantan är känd för att vara mycket produktiv planta och det blir mängder att söta gurkor på varje planta. Hög klängväxt. Frukterna blir ca 4 cm långa. Ca 20 fröer.

SEK 59,00


Gurka Mezzo lungo di Polignano

Denna gamla lokala sort från Polignano a Mare i Apulien har varit nära att försvinna helt till förmån för nya och förbättrade sorter. Nu har du möjlighet att odla en riktigt gammal lokal ekotyp!

SEK 45,00

Kardon Bianco Avorio

Kardon är en mycket uppskattad grönsak och här är vår nyhet för i år i vårt eget sortiment - Bianco Avorio. Tunnare stjälkar än Gobbo di Nizza.

SEK 30,00

Kiwi Actinidia Chinensis

Visste du att Italien är den största producenten av Kiwifrukter i Europa? Den mest C-vitaminrika fruktn av alla. Används till sorbt, glass, mousse, desserter, frukost osv. osv.

SEK 45,00

Lök Morada de Amposta

Från Katalonien i Spanien. Guldfärgat skal med med mörktrött innerskal. Smaken är mild och väldigt aromatisk och passar både rå i olika röror och goda sallader, gärna med tomat och tillagad i soppor, grytor och gratänger. Vikt ca 170 gr styck.

SEK 45,00

Lök röd Rossa da inverno sel. Montignoso

Mycket gammal röd lök från Montignoso i Toscana. Denna sort har varit på väg att utrotas men sorten har räddats och finns nu i landets register över bevarandesorter. Och nu har du möjlighet att odla en del av Toscana i egen köksträdgård!

SEK 37,50
Spara 23,47% Pris förr: SEK 49,00

Lupini bönor - Lupinus Albus - slutsålda

Lupinibönor är både nyttig och gott och innehåller massor av proteiner. Lupinibönor brukar avnjutas som snacks i Italien och smakar både lit nötaktigt men även lite blommigt!

SEK 59,00

Mâchesallat Valeriana d'Olanda - ej på lager finns ekologiska

Tålig mâchesallat för kyliga dagar. Större blad än Cambrai, mjuka och fina blad samt samma goda smak och extremt köldtålig. Överlever i kyligt klimat. För vår, höst och vinterodling.

SEK 35,00

Machésallat Valeriana d'Olanda - ekologiska fröer - slutsålda

Större sallatsblad än machesallat från franska Cambrais. Detta är en sallat att njuta av när det är lite kallare, den är nämligen extremt köldtålig. Odla direkt på friland eller i kruka/balja/pallkrage tidigt på våren eller på hösten.

SEK 37,50
Spara 16,67% Pris förr: SEK 45,00

Mangold Livornese da taglio - Mangold från Livorno i Toscana - slutsålda

Våra toscanska sorter är producerade i Toscana och finns med på Italiens nationella lista över bevarandesorter. Detta är en mangold som är typisk för den vackra kuststaden Livorno. Livorno mangolden har mycket utpräglade och buckliga blad med vacker mörkgrön färg.

SEK 49,00


Melongurka - Carosello tondo Massafrese

Runda melongurkor har ofta smeknamnet "rakade skallar" - just för att de ser ut så. Cetriolo melone. Meloncino. Carosello. Barattieri. Tortarello. Melongurka. Dessa lokala ekotyper från Apulien har många olika namn. Meloncino odlas och används mest i Apulien men även en del på Sicilien.

SEK 59,00

Melongurka Carosello Scopatizzo Barese

Det är verkligen en specialitet från Apulien där de olika sorterna har odlats och utvecklats under lång tid och alla har fått namn efter dels utseende och ursprungsplatsen och oftast till och med staden de kommer ifrån.

SEK 59,00

Mentuccia - Stenkyndel

Stenkyndel växer vilt i stora delar av främst södra och mellersta Italien och påminner till utseendet lite om oregano. Det vanliga italienska namnet på denna är Mentuccia. Smaken brukar beskrivas som en blandning mellan mejram och pepparmynta med underbara kryddiga undertoner.

SEK 45,00

Mimosa

Fantastisk mimosa med underbara gula väldoftande blommor. I Italien är mimosa symbol för den Internationella kvinnodagen den 8 mars - Festa della Donne - och då ger man bort mimosakvistar till alla kvinnor. Detta är en mångårig tradition som startades av UDI - Unione donne italiane. Mimosa symbliserar i vissa kulturer både kvinnlighet och styrka.

SEK 59,00

Morot lila Gniff Rouge - ekologiska fröer

Lila morot från Ticino i Schweiz. Mycket gammal fin violett morot med vitaktigt fruktkött. Så direkt på friland maj till juni och skörda tidig höst. Ekologiska fröer från vår producent i Frankrike.

SEK 37,50
Spara 36,44% Pris förr: SEK 59,00

Morot röd Longue Rouge Sang - ekologiska fröer

Denna vackra morot - nyhet i vårt ekologiska sortiment - ären tidig, halvlång, lite konformad morot. Purpurröd färg med fast orangefärgat fruktkött. Den förlorar inte sin färg när den kokas.

SEK 37,50
Spara 36,44% Pris förr: SEK 59,00

Paprika Oda

Lila paprika? En av våra spännande frönyheter 2018! Mycket kraftig och stark planta som producerar dessa vackra violetta paprikor. Frukterna är vackert plommonlila som sedan mognar till rödbruna. Krispiga, saftiga paprikor med tjockt skal. Mycket söt smak. Det är en ganska tidig sort för att vara paprika, ca 70 dagar. En sort som vi rekommenderar för växthus.

SEK 39,00

Paprika Rosso Duemila F1

Ny paprika (Peperone Dolce) från vår producent i Kampanien! Denna sort rekommenderar de varmt och vi har därför valt att ta in den i vårt italienska sortiment. Rosso Duemila är en typisk "jättepaprika" som man ser på grönsaksmarknaderna i Italien. Den blir vackert röd med ettt krispigt och gott fruktkött.

SEK 30,00

Paprika Soroksari

Mycket vacker ungersk söt paprika som har en mycket ljus nästan genomskinlig blek gulbeige färg. Detta är en heirloom, en mycket gammal sort. Mycket söt och mild smak.

SEK 39,00

Peperone Cornaletto da Appendere sel. Corno di Capra

Capscicum annuum Den typiska peperonen i Kalabrien. da Appendere betyder att hänga upp och det är denna sort som man brukar hänga i stora "halsband" och ha i köket, nära till hands. Förkultivering från februari med omplantering i större krukor. Varm växtplats.

SEK 59,00

Portlak - Porcellana comune - ej på lager

Vi har fått så många frågor om när vi får portlak i lager och nu har får vi äntligen in den i vårt kryddväxtsortiment! God, lättodlad och mycket nyttig. I Ligurien kallas den purselana, i Kampanien pucchiacchèlla, i Toscana perchiazza, på Sicilien purciddana, i Lazio purcacchia osv. Hos oss? Portlak! äxt 10-30 cm med tjocka blad som är mycket köttiga och mjuka, ca 3 cm lång. Liten angenäm syrlig citronsmak. Används i sallader och soppor och mycket annat!

SEK 35,00

Purjolök Tornado - tillfälligt slut

Purjolök från Franchis specialsortiment. Purjolök Tornado är en mycket produktiv sort som är extremt tåligt mot låga temperaturer och sjukdomar. Tornado är perfekt för skörd på höst och vinter. Förkultivering från februari till juni. Som med all annan purjolök kan Tornado växa till full mognad eller skördas små och läckert späda.

SEK 45,00

Rädisa ljuslila Jutrzenka

Lite avlång rädisa med ovanlig rosa färg. Snabbväxande med en mild och god smak. Perfekt i sallader, på mackor osv. Sådd vår och sensommar.

SEK 37,50
Spara 16,67% Pris förr: SEK 45,00

Romansallat Bougival

Krispig, grön och god romansallat för sommarens härliga sallader. Tjock blad. Perfekt för vår och sensommarodling!

SEK 25,00
Spara 35,90% Pris förr: SEK 39,00

Sallat Cavolo di Napoli - utsåld för i år

Gammal sort från Neapelområdet och Kampanien. Fast salladshuvud med tjocka och mycket krispiga blad och hela sallaten ser ut som ett stort kålhuvud. Därav namnet! Denna sort ska odlas på sommaren och hösten. Cavolo di Napoli har intensivt gröna ytterblad och de blir mer ljusgröna mot mitten. En sallat för alla höstens goda sallader men passar även perfekt som en tidig sallat. Mycket fin och tålig!

SEK 25,00
Spara 35,90% Pris förr: SEK 39,00


Sallat Pesciatina - på lager igen november

Sallat Pesciatina är en mycket gammal sort från Pescia i Pistoia provinsen i Toscana. Den brukar även kallas lattuga Briachina. Mycket vacker och god huvudsallat för vår och höstodling! Våra fröer är (såklart) producerade i Toscana.

SEK 59,00

Skärböna Meraviglia di Venezia - supernano giallo

Phaseolus vulgaris L. Brukar även kallas Supernano giallo och hette tidigare Romax. Platt, matig trådfri skärböna. Låg planta, tidig skörd. Perfekt i bönsallad med lite olivolja eller balsamico.

SEK 39,00

Smultron Attila - Fragola Cascante

Fragaria vesca Ny smutronsort som får upp till 1,5 m långa utlöpare. Små mycket goda aromatiska bär. Skörd fram till hösten. Förkultivering på varm plats, 20-25 gr. Grotid ca 14-20 dagar. När plantorna har 4-5 blad är det dags för omplantering ca 30 cm mellan varje planta.

SEK 39,00

Timjan Faux Pouliot - Stortimjan - ekologiska fröer - slutsålda

Brukar även kallas bredbladig timjan eller herdens timjan. Den växer naturligt på torra, steniga ängar. Den är perenn och mycket aromatisk. Får rosa fina blommor från juli till oktober som lockar bin, humlor och fjärilar.

SEK 59,00

Tomat Black Cherry - ej på lager

Den kom in i Franchi-sortimentet för ett par år sedan och många har frågat efter den - så här är den! Tomat Black Cherry I Italien brukar den även kallas pomodoro tondo nero eller pomodoro a ciliegia nera. Mycket söta mörka körsbärstomater perfekta för sallad etc. Färgen är mörkröd nästan svart. OBS! Ca 150 fröer. Jämför med antal fröer hos andra svenska fröfirmor.

SEK 45,00

Tomat Brandywine röd - ekologiska fröer

Brandywine är verkligen en fantastisk saftig bifftomat som smakar både persika, ananas och melon! Det blir jättestora oregelbundna bifftomater väger ca 150-200 gram och är lite rosröda. Saftig och söt smak. En dröm för alla tomatälskare!

SEK 59,00

Tomat Canestrino di Lucca - på lager igen november

"Den lilla korgen" från Lucca. Canestrino di Lucca tomaten finns på alla grönsaksmarknader i Lucca området i Toscana och det är en toscansk bevarandesort som har sin givna plats i vårt italienska sortiment. Plantan är högväxande och ska ha stöd. De många sidoskotten ska tas bort. Canestrino di Lucca tomaten är en sort vi verkligen rekommenderar.

SEK 39,00

Tomat Cuorosa F.1 - slutsålda

Små rosa tomater för sommarens sallader Rosa små hjärtformade tomater. Små frukter som väger ca 60 gram. Mycket produktiv tomatsort som producerar massor av aromatiska goda tomater. Högväxande sort som ska tjuvas. Mycket resistent. Perfekt för odling i växthus.

SEK 39,00

Tomat Gloire de Versailles

Mycket gammal fransk sort som utvecklades av den kände franske trädgårdsmästaren Georges Truffaut och var en frönyhet redan år 1925. Ljusröda frukter som väger ca 40 gr. Salladstomat med fast och gott fruktkött. Hög sort som ska tjuvas.

SEK 59,00

Tomat Moncherry Ibrido F.1

Tanti frutti molto dolci - massor av frukter Moncherry F.1 ingår i Franchis professionella sortiment med förpackningar som är extra stora. I denna förpackning finns härliga körbärstomater som väger ca 15/20 gram och växer i långa klaras med mellan 12 och 15 tomater i varje.

SEK 59,00

Tomat Pisanello o Pizza - slutsålda

Denna lokala ekotyp odlas i trakten kring Pisa och Livorno i Toscana och finns med på Italiens lista över bevarandesorter. Kallas även pomodoro Pizza!

SEK 59,00

Tomat Regina - ej på lager

Nu får vi in fler av Apuliens hållbara tomatersorter i vårt sortiment. I år kommer tomat Regina. Samma tomatsort som de berömda från Torre Canne och Fasano! Mer text på väg.

SEK 37,50

Vildsparris - asparagus acutifolius

Medelhavsländernas vilda sparris. Växer vilt i bl.a. Italien och i Toscana brukar man kalla områden där de växer vildsparris för "asparagiaia". En verklig delikatess! Litet och exklusivt sortiment av fröer nu på lager.

SEK 59,00

Gourmetgarage Fröer & Köksträdgård - Administration Ölöv 520 - 274 54 Skivarp - Telefon 0709-343910 (Tel tid: mån-fre 10-12) - E-post info@gourmetgarage.se - Org.nr 556940-0111 Godkänd för F-skatt
svenska (sverige)dansk (danmark)
Visa varukorg Dölj varukorg SEK 0,00 Du har 0 produkt(er) i din varukorg
EuroCard / MasterCardJCBVisaVisa ElectronVisa/Dankort

Tack

Följande produkt(er) skall läggas till i korgen

Köp mer
Klicka här för vår mobila sida