Blogg

Här i Danmark benämner man salat om både grönsaken och maträtter.   I England däremot skiljer man mellan lettuce när det gäller frösorter och salad när det gäller...

Läs mer Skriv en kommentar

Det är inte bara i Syditalien man hänger upp sina tomater för att skörda under vintern och det är inte bara i Italien man har hållbara tomatsorter.

Spanien har även en gammal tradition att hänga upp sina tomater i en klase och förvara högt och ventilerat!

Det finns många olika sorter man använder, många sorter är mycket lokala.

I år i vårt sortiment finns tomaterna man typiskt ser på Mallorca och tomaterna man typiskt ser i Katalonien!

Upptäck Spaniens tomatkultur genom din odling!

Läs mer Skriv en kommentar

I år har vi en ny kronärtskocka i sortimentet. Den kommer från vår nya spanska fröproducent och är vackert mörklila! Romagna är egentligen en sort från Italien som jag länge...

Läs mer Skriv en kommentar

Hola amigos!

Jag fortsätter min gastrobotaniska resa och i har har turen kommit till Spanien. I år har vi ett helt nytt spanskt sortiment! 

I detta sortiment finns exempelvis massor av gamla spanska tomatsorter du säkert har sett på någon grönsaksmarknad när du varit på semester och säkert har smakat på någon restaurang.

Läs mer Skriv en kommentar