Blogg

Varför har vi Växtpass på vissa fröpåsar?   Den 14 december 2019 kom det en ny EU lag (EU) 2019/2072 ska det finnas växtpass för följande fröer när ...

Läs mer Skriv en kommentar

Nytt år och nytt decennium Förra decenniet lärde vi oss att älska kål i alla dess former och ex. svartkålen från Toscana finns nu i nästan varenda köksträdgård och...

Läs mer Skriv en kommentar

Vad är Gastrobotanik? Gastrobotanik är en fortsättning på mitt varumärke gourmetodling ® . Det är att undersöka nya sorter och inte minst att odla och bevara gamla sorter så...

Läs mer Skriv en kommentar

Vår klassiker San Marzano-tomaten är en riktig italiensk tomatsort som trots att den är världsberömd finns på Slow Foods lista över sorter som måste bevaras eftersom de är utrotningshotade....

Läs mer Skriv en kommentar

Senaste nytt från den botaniska världen. Rosmarin är egentligen en salvia (?!) och det latinska namnet kommer framöver att vara Salvia rosmarinus. Det tar ett tag innan fröpackningarna är uppdaterade med rätt...

Läs mer Skriv en kommentar

Jag får ofta frågan - Kan man frysa tomater? Ja visst kan man det! Frysta tomater är ju inget man kan ha i sallad men i grytor och stuvningar och tomatsåser går det jättebra!...

Läs mer Skriv en kommentar