Web
Analytics Made Easy - StatCounter

Blogg

  1. FOKUS PÅ TOMAT KIROS

    FOKUS PÅ TOMAT KIROS

    Skapad den under Odlingstips, Frötrender

    Läser man beskrivningen på vilka sorter som får ingå i den ursprungsskyddade tomaten är det 2 sorter. Dels den "vanliga" S.Marzano 2 som numera finns "överallt" och man kan ibland inte ens vara säker på att fröerna kommer från Italien. 

     

    Därför har jag i år tagit in Kiros. Den andra tomatsorten som används och det ska verkligen bli spännande att odla och jämföra med tidigare års odling av S. Marzano 2.

    Skriv en kommentar

  2. Italiens hållbara tomater kommer INTE från Serbien

    Italiens hållbara tomater kommer INTE från Serbien

    Skapad den under Odlingstips, Frötrender

    Italiens hållbara tomater kommer INTE från Serbien!
     
    Jag ser att det förekommer texter på nätet där man skriver att Italiens hållbara tomater har sitt ursprung i Serbien?! Jag ska därför reda ut hur det egentligen förhåller sig.
    "Pomodoro da serbo" är ett vanligt uttryck när det gäller hållbara tomater som man typiskt lagrar hängandes i en stor klase. Speciellt i Apulien är begreppet utbrett. Sätter man in "da serbo" i Google translate så blir svaret ordagrant "från serbiska".

    Skriv en kommentar

  3. Frötrender - Radicchio - Italiens vintergrönsaker

    Frötrender - Radicchio - Italiens vintergrönsaker

    Skapad den under Odlingstips, Frötrender

     Vi har lärt oss att älska kål i alla dess former och ex. svartkålen från Toscana finns nu i nästan varenda köksträdgård och grönsaksdisk. En kål som jag innan jag började med arbeta italienska grönsaker aldrig hört talas om tidigare. Vi lärde oss av italienarna och odlade hållbara tomatsorter och hängde upp i tak och fönster och våra sorter Ponderosa och Vesuvio giallo (som nu heter Peardrops) blev symboler för hållbar livsstil och självhushållning. I detta nya decennium tror jag att vi mer och mer kommer att odla Italiens vintergrönsaker som de olika radicchio- och cicoria catalogna sorterna.

    Skriv en kommentar