Nytt år och nytt decennium Förra decenniet lärde vi oss att älska kål i alla dess former och ex. svartkålen från Toscana finns nu i nästan varenda köksträdgård och...

Läs mer Skriv en kommentar

Vår klassiker San Marzano-tomaten är en riktig italiensk tomatsort som trots att den är världsberömd finns på Slow Foods lista över sorter som måste bevaras eftersom de är utrotningshotade....

Läs mer Skriv en kommentar

Hur ser din köksträdgård ut i juni? Jag har gått igenom mina bilder och lägger in lite här hur min juniköksträdgård 2019 såg ut.   Vitlök, sallatsplantor...

Läs mer Skriv en kommentar

”Att de syditalienska tomatsorterna har tagit Sverige med storm, och att de har blivit symboler för en hållbar livsstil tycker jag är fantastiskt roligt. Vi har hittat vår nisch med våra italienska hållbara tomatsorter men vi märker nu att våra konkurrenter sneglar mot vårt sortiment. Jag vågar gissa att vi snart ser våra piennolo- och vintertomatsorter även hos andra svenska fröfirmor”, avslutar Anna Åkerman. 

Läs mer Skriv en kommentar

Så inte bönor för tidigt! Det är mycket viktigt att jorden är tillräckligt uppvärmd innan sådd på friland. Annars riskerar fröerna att ruttna. Vänta till slutet av maj - början av...

Läs mer Skriv en kommentar

Låt oss kalla tomaten för Pomme d'Amour, säger hon! Så börjar historien om tomaten från Marmande.

Idag i staden Marmande i den sydvästra delen av Frankrike finns det faktiskt en bronsskulptur av en ung flicka med en tomat i handen och Marmande brukar kallas för Capital de la Tomate (tomatens huvudstad).

Läs mer Skriv en kommentar