Web
Analytics Made Easy - StatCounter
n=click

Slow Food Ark of Taste - morot Pariser Market

Slow Food Ark of Taste - morot Pariser Market

Många av våra anrika frösorter finns med i Slow Foods Ark of Taste över bevarandesorter (sorter som är på väg att försvinna). Som denna, världens gulligaste och godaste morot, Pariser Market som kan odlas både på friland, i pallkrage och i kruka! Liksom alla gamla grönsakssorter har de inte så stort utbyte och det är inte många yrkesodlare odlar denna morot - morötterna blir bara mellan 2-4 cm i diameter. Det finns inte heller många marknadsbönder (unga "nya" bönder som odlar och säljer på lokala grönsaksmarknader) som odlar den. I Frankrike finns Laurent Berrurier, som enligt Slow Food odlar ca 500 knippen per år (ca 450 kilo).Läs mer om denna parisiska sort här nedan. På bilden från våra odling, Pariser Market odlade i pallkrage. Var med att bevara vår biologiska mångfald.

Klicka på Slow Food Ark of Taste för att läsa mer om denna parisiska morot.


Ingen kommentar / Inga kommentarer
Skriv din kommentar