free web stats

Muscaro o lampascione

Varunummer: SF021
Muscaro o lampascione
  • Muscaro o lampascione
SEK 49,00
Latinskt namn: leopolda comosa

Muscari o lampascioni eller bara lampascioni är en typisk specialitet från Apulien och används även mycket i närliggande regionen Basilicata. Man picklar lökarna och serverar som sidorätt.

De mycket mineralrika "lökarna" växer ca 12-20 cm nedan jord och ser ut som små lökar.

Efter skörd:
Ta bort rötterna, tvätta lökarna och lägg i blöt.
De brukar även serveras sauteerade med lite olivolja och salt. Man kan tillsätta örter som timjan och oregano och vanligt är också att man kryddar med lte chili.
Löken har en lite bitter angenäm smak med en lång söt eftersmak.

Sådjup 0,5-1 cm.
Fröerna har en tendens att "gräva sig" djupare så var noga med att fröerna inte går djupare.
Plantavstånd: 25 cm
Så direkt på friland när jorden har blivit riktigt varm i juni.

Det tar ca 6 månader innan man kan skörda.

Vikt:
5 gr.
Gourmetgarage - Administration Ölöv 520 - 274 54 Skivarp - Telefon 0709-343910 (Tel tid: mån-fre 10-13) - E-post info@gourmetgarage.se - Org.nr 556940-0111 Godkänd för F-skatt
svenska (sverige)dansk (danmark)
Visa varukorg Dölj varukorg SEK 0,00 Du har 0 produkt(er) i din varukorg
EuroCard / MasterCardJCBVisaVisa ElectronVisa/Dankort

Tack

Följande produkt(er) skall läggas till i korgen

Köp mer
Klicka här för vår mobila sida