free web stats

Pestanaca viola di S. Ipazzio (Carota di Tiggiano) - lila morot från Apulien - ej på lager

Varunummer: SF080
Pestanaca viola di S. Ipazzio (Carota di Tiggiano) - lila morot från Apulien - ej på lager
  • Pestanaca viola di S. Ipazzio (Carota di Tiggiano) - lila morot från Apulien - ej på lager
  • Pestanaca viola di S. Ipazzio (Carota di Tiggiano) - lila morot från Apulien - ej på lager
SEK 49,00
Produkten kan inte köpas
Odla matkultur! Detta är den berömda lila långa moroten från Tiggiano i Apulien. Finns med i Slow Foods register.

Namnet pastinacia eller pestanaca som denna morot kallas på lokal dialekt är lite missvisande. Detta är ingen palsternacka utan det är en lång lila morot med orange inslag. Den kallas palsternacka på lokal dialekt eftersom den anses grövre och därför brukar kokas och serveras med lite vinäger istället för att ätas rå.

I Tiggiano sår man moroten i september och skördar i januari och den 19 januari varje år hålls en stor fest till ära förhelgonet S. Ipazzio och för moroten.




Odling:

Så direkt på friland efter sista frost i mitten av april alternativt i september som i Tiggiano.

Fröna tar lång tid på sig att gro, ibland ända upp till 3 veckor.

Sådjup 1-2 cm och plantavstånd ca 10 cm.


Vikt:
10 gr.
Gourmetgarage Fröer & Köksträdgård - Administration Ölöv 520 - 274 54 Skivarp - Telefon 0709-343910 (Tel tid: mån-fre 10-13) - E-post info@gourmetgarage.se - Org.nr 556940-0111 Godkänd för F-skatt
svenska (sverige)dansk (danmark)
Visa varukorg Dölj varukorg SEK 0,00 Du har 0 produkt(er) i din varukorg
EuroCard / MasterCardJCBVisaVisa ElectronVisa/Dankort

Tack

Följande produkt(er) skall läggas till i korgen

Köp mer
Klicka här för vår mobila sida