free web stats

Tomater - tomatfröer

Tomater! Ingen köksträdgård känns helt komplett utan tomater. Så är det bara! Och tänk alla fantastiska sorter som finns att odla!

Vår tomatmeny innehåller massor av fantastiska historiska tomater att odla själv

Vi har både röda och gula piennolo-tomater typiska för tomatkulturen i Kampanien och även Syditaliens extra hållbara Ponderosa-tomater som vi även där var först med att introducera i Skandinavien.

Vi har stora mustiga costoluto-tomater, söta och goda pomodorini, gamla franska fantastiska sorter och mycket, mycket mer.


 

Vill du lära dig allt om Italiens tomater köp boken Från Italien till din köksträdgård här.

Ladda ner odlingsanvisning här, klicka på odlingsanvisning tomat.


Piennolotomat Napoletana Galatino

Gourmetgarage har introducerat massor av italienska tomatsorter som annars aldrig hade kommit in på den svenska frömarknaden och här är ytterligare en sort. Äkta piennolo-tomat från Napoli. Stora mustiga hållbara tomater som man traditionellt hänger upp i en stor härlig klase (piennolo) och använder långt in på hösten som färska, främst då i Napolis berömda tomatsåser eller i pizzasåser!Pomodoro da serbo - Napoletana - Gourmetgarage Fröer & Köksträdgård

SEK 39,00

Tomat Borgo Celano

Antagligen den äldsta kända tomatsorten, 500 år gammal tomatsort från Borgo Celano i Apulien i södra Italien.

SEK 59,00

Tomat Brandywine röd - ekologiska fröer

Brandywine är verkligen en fantastisk saftig bifftomat som smakar både persika, ananas och melon! Det blir jättestora oregelbundna bifftomater som kan väga upp till 350 gram.

SEK 59,00

Tomat Canestrino di Lucca

"Den lilla korgen" från Lucca. Canestrino di Lucca tomaten finns på alla grönsaksmarknader i Lucca området i Toscana och det är en toscansk bevarandesort som har sin givna plats i vårt italienska sortiment. Plantan är högväxande och ska ha stöd. De många sidoskotten ska tas bort. Canestrino di Lucca tomaten är en sort vi verkligen rekommenderar.

SEK 39,00

Tomat Fiaschetto (Pomino) F.1

Passa på att odla denna fantastiska tomat! Mycket produktiv tomatsort. Plantorna är mycket tåliga och står emot sjukdomar som tomatplantor kan drabbas av. Den är också mycket tålig mot uttorkning. Stora blad som skyddar frukterna från solen. Päronformade frukter som får en intensivt röd färg.

SEK 30,00

Tomat Fiaschetto piccolo - på lager igen ca 20 januari

Vill du odla de berömda tomaterna som de odlar i Torre Guaceto i Apulien? Hos oss köper du unika fröer till tomat Fiaschetto. En fantastisk sort!

SEK 45,00

Tomat Orange Bourgoin - ekologiska fröer

Fransk fröproducent. Begränsat parti! Mycket gammal fransk sort. Odlingsarv. Annorlunda orange fransk tomat som växer i stora klasar. Färgen är verkligen annorlunda och tomaten har en fantastisk smak. Den passar att ätas som den är i sallader och utan tillagning och den är speciellt bra att göra tomatmarmelad av (confiture).

SEK 59,00

Tomat Pendolino F1

Ännu en vesuviansk tomatsort i vårt Orto by Gourmetgarage sortiment. Pendolino F1 är mycket hållbar och har en fantastisk smak. Det är Gourmetgarage som introducerat alla de syditalienska sorter på den svenska frömarknaden!

SEK 39,00

Tomat Pisanello o Pizza

Denna lokala ekotyp odlas i trakten kring Pisa och Livorno i Toscana och finns med på Italiens lista över bevarandesorter. Kallas även pomodoro Pizza!

SEK 39,00

Tomat Ponderosa

Ponderosa är en mycket gammal tomatsort som har bevarats tack vare munkar. Runda apelsingula tomater. Syditaliens vintertomater. Endast hos Gourmetgarage. De ska avnjutas färska men brukar även hängas upp i en stor klase så att man har tillgång till så färska tomater som möjligt även under vintern. En fantastisk tomat! Endast hos Gourmetgarage!

SEK 30,00

Tomat Principe Borghese

Pomodoro da serbo. Pomodoro da appendere. Extra hållbara tomatsorter som man hänger upp i stor klase "Piennolo" och använder för vinterns behov. Som färska helt fantastiska i olika sallader och även i pizzasås (som i Napoli).

SEK 30,00

Tomat Regina - på lager mitten januari

Nu får vi in fler av Apuliens hållbara tomatersorter i vårt sortiment. I år kommer tomat Regina. Samma tomatsort som de berömda från Torre Canne och Fasano! Mer text på väg.

SEK 0,00

Tomat Tondino Maremmano - Torremaggiore

En otroligt produktiv pomodorini med fantastisk söt och god smak. Till både sallad och matlagning. En stor favorit i vår tomatodling!

SEK 30,00

Tomat Vesuvio giallo

2017 är det gula piennolo-tomater som gäller. Gula piennolo-tomater har blivit otroligt populära i Italien de senaste åren och tar nu över de röda sorterna. Gula tomater är supergott i olika fiskrätter och passar bättre till fisk än röda tomater. Gula tomater är också fantastiskt i sallader och en smakrik och vacker sallad får man genom att blanda gul och röd.

SEK 39,00

Tomat Costoluto di Parma

Odlingsarv från tomatstaden Parma. Tomaten från Parma blev snabbt populär och blev den tomatsort som man oftast använde för att göra tomatpasta av. Fram till slutet av 1930-talet var Costoluto di Parma-tomaten fortfarande den som odlades mest i norra och mellersta Italien, men fick sedan ge vika för sorter som tomat-industrin ansåg vara mer robusta. Men hobbyodlare har fortsatt odla sorten och den är en av de gamla traditionella sorterna i Parmaregionen.

SEK 39,00

Tomat Costoluto Fiorentino - på lager igen slutet januari

Den karakteristiska räfflade italienska tomaten. Från Florens! Costoluto Fiorentino är den äldsta sorten och den mest odlade. Den kommer som namnet antyder ifrån Florensprovinsen men den har spridits till andra regioner som exempelvis Emilia-Romagna tack vara att den har så många positiva egenskaper. Frukterna blir intensivt röda, stora, släta och räfflade. Många anser Fiorentino vara den absolut bästa när det gäller smak och den används färsk när den fortfarande är lite grön, eller fullt mogen

SEK 39,00

Tomat Cuor di Bue di Liguria

Kallas oxhjärtetomater på grund av formen. En äkta italiensk heriloom sort. Italienarnas favorit i sallader. OBS! 350 st fröer per förpackning.

SEK 39,00

Tomat Follia Ibrido F.1

Mycket attraktiv cylinderformad tomat som påminner om San Marzano i formen. Follia betyder Galenskap och detta är en tomat som påminner om Astro-tomaten men skillnade är att den får en liten spets i änden - en pizzo - medan Astro har en rund form. Astro är en högväxande tomat där sidoskotten ska tas bort. Skillnaden trots att den påminner om San Marzano är också att Follia tomaten är en tomat man ska använda i sallader, alltås rå istället för i matlagning och tomatsåser.

SEK 39,00

Tomat Golden Boy Ibrido F.1

En gyllengul tomat från vårt specialsortiment . Gyllengul och rund salladstomat med lite sötaktig smak. De gula tomaterna är mycket goda i sallader och estetisk fint blandade med röda tomater i en klassisk tomatsallad.

SEK 39,00

Tomat Pantano

Mycket gammal bifftomatsort från Rom

SEK 39,00

Tomat Piccolo Dattero Ibrido F.1 "Datterini" - på lager igen slutet januari

Fantastisk tomatsort! Exremt produktiv med massor av söta tomater i vackra klasar. En liten plommontomat som är perfekt till olika sallader, antipasti och pasta. Lättodlad!

SEK 39,00

Tomat Red Cherry - på lager igen slutet januari

Tidig högväxande och produktiv tomat som producerar små, lite ovala tomater med mycket god smak. OBS! 450 fröer per förpackning! Red Cherry tomaten är en klassisk pomodorini-tomat. Den är i motsats till många andra körbårstomater högväxande och sidoskotten ska tas bort. Körsbärstomater har generellt en söt smak och passar perfekt i olika sallader. Men vi har även sett cherrytomater på pizza, i focaccia och i pastasåser. En mycket användbar tomat som är mycket enkel att odla.

SEK 39,00

Tomat Red Pear sel. Franchi

Mycket ovanlig och mycket italiensk bifftomat

SEK 39,00

Tomat Rio Grande (Toboga)

En tomat för all italiensk och annan matlagning

SEK 39,00

Tomat Roma VF ¨

Romatomaten är perfekt att använda i olika tomatsåser och anses ibland som konkurrent till San Marzano. Roma tomaten är verkligen en symbol för en äkta pastatomat. Liksom San Marzano tomater har Roma tomaten matigt fruktkött, innehåller inte så mycket vatten och få fröer. Roma tomaterna passar därför perfekt till passata, tomatsåser, ketchup eller att konservera, men passar också i sallader och som pizzatopping. Roma-tomaten är liksom San Marzano, Rio Grande, Big Rio etc. inte runda utan plommon

SEK 39,00

Tomat San Marzano 2 - på lager igen 20/1

San Marzano-tomaten är antagligen världens mest kända tomat och den enda tomatsort som får användas i en Vera Pizza Napoletana. San Marzano är den överlägsna pastatomaten och den som italienarna älskar till pastasåser. Och det förstår vi, en godare tomat till pastasåser och passata finns inte.

SEK 30,00

Tomat San Marzano 2 - ekologiska fröer

Den bästa tomaten för tomatsåser och all italiensk matlagning och konservering. Perfekt till egna tomatsåser, röror och passata. San Marzano-tomaten är antagligen världens mest kända tomat och den enda tomatsort som får användas i en Vera Pizza Napoletana. San Marzano är den överlägsna pastatomaten och den som italienarna älskar till pastasåser. Och det förstår vi, en godare tomat till pastasåser och passata finns inte.

SEK 45,00

Tomat Scatolone

Scatolone är hel underbar i sallad och har blivit en favorit hos oss.

SEK 39,00

Tomat Sorent (Sorrento)

Vårt eget köksträdgårdssortiment Orto by Gourmetgarage. Denna tomat är den bästa i alla sallader med smak av både persika och aprikos. Ett måste i tomatodlingen!

SEK 39,00

Gourmetgarage Fröer & Köksträdgård - Administration Ölöv 520 - 274 54 Skivarp - Telefon 0709-343910 (Tel tid: mån-fre 10-12) - E-post info@gourmetgarage.se - Org.nr 556940-0111 Godkänd för F-skatt
svenska (sverige)dansk (danmark)
Visa varukorg Dölj varukorg SEK 0,00 Du har 0 produkt(er) i din varukorg
EuroCard / MasterCardJCBVisaVisa ElectronVisa/Dankort

Tack

Följande produkt(er) skall läggas till i korgen

Köp mer
Klicka här för vår mobila sida