free web stats

Krydd- och medicinalväxter

Vad vore matlagningen och köksträdgården utan aromatiska örter?
Att ha en alldeles egen kryddträdgård är en dröm för många och är faktiskt en dröm som går i uppfyllelse på bara ett par månader. Många av kryddväxterna är fleråriga som timjan, salvia och rosmarin. Att odla kryddväxter och örter är dessutom väldigt lätt och de kräver generellt inte så mycket omsorg. Kom ihåg att timjan inte får sin karakteristiska vedartade stam förrän efter första året och salvia växer också till sig efter första året. Salvia och oregano har väldigt vackra blommor som man dessutom använder i sallader. Oreganoblommor är fina som garnering ger smak i en härlig svampsoppa.

I vårt frösortimentet finns alla klassiska kryddväxter som gräslök och dill och vi har också typiska italienska kryddväxter som Scuplit Silene Inflata.
I vårt medicinalväxtsortiment, le officinale, finns bland annat spiskummin, isop och vattenkrasse.

Att vattenkrasse är en av de nyttigaste örterna som finns visste vi redan, men att vattenkrasse var en naturlig “Superfood” visste vi inte. Läs mer på denna intressanta engelska hemsida “Watercress, not just a bit on the side”, www.watercress.co.uk och starta din vattenkrasseodling redan idag.
Starta din odling antingen genom att förkultivera eller så direkt på friland så snart risken för frost är över och jorden har blivit tillräckligt uppvärmd.

Anis

Ettårig kryddväxt.

SEK 29,00

Basilika Violetto Aromatico Dark Opal

Aromatisk violett basilika. Ca 2800 st fröer per förpackning. Denna aromatiska violetta basilikan ger en härlig färgklick både köksfönstret och i salladen! Blanda grön och röd för en fin kontrast i sommarens alla sallader. Den röda basilikan har en lite mildare smak än den gröna italiano classico.

SEK 39,00

Dill - på lager igen 2018

Den klassiska svenska sommarkyddan.

SEK 29,00


Ekologisk persilja - Prezzemolo Gigante d'Italia

Ekologisk italiensk jättepersilja. Världens bästa persilja i vårt ekologiska sortiment.

SEK 39,00

Erba Stella

Används i sallader för att ge en härligt lite bitter smak. Liten planta med smala gröna blad.

SEK 39,00

Fänkål vild - Finocchio Selvatico - Vildfänkål - ej på lager

Vildfänkål. Underbar kryddväxt till soppa och laxrätter.

SEK 39,00

Gräslök - Erba Cipollina - Ej på lager

Klassik gräslök. Ett måste i köksträdgården!

SEK 29,00

Isop Hyssopus officinalis L.

En perenn och typisk örtagårdsväxt som brukar kallas Nordens rosmarin.

SEK 39,00

Kapris - Cappero

Kan bara odlas inomhus. Behöver ha varmt klimat eller odlas i växthus.

SEK 19,50
Spara 50,00% Pris förr: SEK 39,00

Koriander Coriandorlo - tillfälligt slut

Populär kryddväxt i norra Italien.

SEK 29,00



Lavendel vera äkta lavendel som i Provence - ej på lager utsålda

Den äkta lavendeln. Den underbara lavendeln vars torkade blommor används att smaksätta socker, kakor och annat gott. Ett måste i örtagården och i trädgården generellt.

SEK 39,00

Malva Sylvestris L. - slutsålda

En malva som blir en buskig planta som producerar vackert lila blommor.

SEK 30,00

Mejram - Maggiorana gentile

Mejram är en gammal känd kryddväxt för oss men den används inte så mycket idag. Det är den klassiska kryddan till ärtsoppa och korv. Italienarna älskar mejram och den används som krydda över hela Italien. Växer vilt i Ligurien och används i många traditionella italienska maträtter. I tomatsåser och på pizza. Den rökiga kraftiga smaken gör att mejram passar bra i kraftiga kötträtter och grytor.

SEK 30,00

Mynta Menta piperita

Klassisk pepparmynta.

SEK 29,00

Oregano perenne comune - snart på lager igen!

Oumbärlig i den italienska köksträdgården. Oregano är den klassiska pizzakryddan men är också användar till andra rätter. Oregano växer vilt i hela Medelhavsområdet och en flerårig kryddväxt med mycket aromatisk och god smak. Oregano är mycket lätt att odla och är en av de få kryddväxter som faktiskt blir bättre av att torkas. Ca. 5000 fröer per förpackning. Använd oregano till hemlagad pizza, i bröd, till tomater, gör din egen pizzaolja med oregano etc

SEK 29,00

Persilja - Prezzemolo Riccio Verde

Klassisk mosskrusig persilja. Den klassiska kruspersiljan som är användbar i alla matlagning och som är en fin garnering på olika rätter. Krispig krusbladig persilja. 6000 fröer.

SEK 29,00

Persilja Gigante di Napoli

Jättepersilja från Neapel i södra Italien.

SEK 29,00

Pimpinell - Pimpinella - ej på lager

Nyhed 2012. Ettårig kryddväxt som blir ca 45 cm hög.

SEK 29,00


Salvia Officinale

Klassisk salvia som är så lättodlad och så användbar. En prydnad i örtagården. OBS! 4500 fröer per förpackning

SEK 19,50
Spara 50,00% Pris förr: SEK 39,00

SEK 19,50
Spara 50,00% Pris förr: SEK 39,00

Timjan från Provence - Timo di Provenza

En mycket användbar och god krydda.

SEK 39,00

Vattenkrasse - Källfräne

Romarna använde vattenkrasse som sallad. En Nicholas Messier var den första man vet odlade vattenkrasse i Erfurt, Tyskland, i mitten av 1600-talet. I England startades odlingar i början av 1800-talet, när en bonde uppmärksamhet krassen som en grönsak att användas i sallader. Senare kemiska analyser av vattenkrasse har visat att de positiva effekterna beror på dess generösa innehåll av vitamin A och C samt mineraler kalcium och järn. Vattenkrasse innehåller också mängder av folsyra.

SEK 39,00


Gourmetgarage Fröer & Köksträdgård - Administration Ölöv 520 - 274 54 Skivarp - Telefon 0709-343910 (Tel tid: mån-fre 10-13) - E-post info@gourmetgarage.se - Org.nr 556940-0111 Godkänd för F-skatt
svenska (sverige)dansk (danmark)
Visa varukorg Dölj varukorg SEK 0,00 Du har 0 produkt(er) i din varukorg
EuroCard / MasterCardJCBVisaVisa ElectronVisa/Dankort

Tack

Följande produkt(er) skall läggas till i korgen

Köp mer
Klicka här för vår mobila sida