free web stats

Baljväxter - ärtor och bönor

Nyttiga, goda och lättodlade och så många sorter det finns att välja mellan!

Fröer i denna kategori ingår i produktgruppen baljväxter - legumi - och bönorna finns i alla möjliga färger och former. I Italien delar man in bönsorterna i lågväxande sorter (nano) eller störbönor (rampicante) beroende på hur bönplantorna växer. Fagiolo nano blir ca 40 cm höga och buskiga.

Störbönorna (rampicante) är högväxande bönor som ska ha stöd under växtperioden. Så bönor direkt på friland slutet maj/början av juni när jorden har blivit ordentligt uppvärmd.

Böna Top Crop

Tidig låg sort. Plantan blir ca 50 cm hög.

SEK 39,00

Cicerchia - storpack 100 gram

Cicerchia påminner om en halverad kikärta och färgen varierar från lite grå till ljusbrun. Cicerchia har återigen blivit en populär växt att odla, mycket tack vare Slow Food Presidia. Denna mycket gamla baljväxt odlas speciellt mycket i regionen Marche och inte minst i Serra de' Conti där det varje år i november anordnas en stor Cicerchia festival med sång och dans och massor av mat med denna nyttiga baljväxt.

SEK 59,00

Kikärta Principe - storpack 100 gram, ca 250 fröer

Cicer Arietinum Har du smakat färska kikärtor någongång? Nu har du möjlighet att odla och skörda själv. Kikärtor är mycket enklare att odla än man tror men man måste ha mer än 20 fröer som andra fröfirmor har i sina portioner, man måste ha många, många plantor! Varje lilla kikärtsbalja innehåller nämligen endast 1-2 kikärtor! Detta vet man i Italien och därför säljer man endast kikärtor i dessa jätteförpackningar.

SEK 89,00

Lupini bönor - Lupinus Albus - slutsålda

Lupinibönor är både nyttig och gott och innehåller massor av proteiner. Lupinibönor brukar avnjutas som snacks i Italien och smakar både lit nötaktigt men även lite blommigt!

SEK 59,00

Sockerärta Gigante Svizzero/Carouby - tillfälligt slut

Sockerärter är riktiga gourmetgrönsaker och väldigt enkla att odla själv! Plantan är mycket produktiv och producerar massor av goda och krispiga sockerärtor. Till sommarens alla grillrätter är denna underbar. Lätt också att frysa in för vinterns gröna behov.

SEK 39,00

Ärta Piccolo Provenzale

Dvärg, rustik ''lantlig'' ärta. Mycket lättodlade söta ärtor. Spritärt.

SEK 39,00

Ärta pisello messa-rama rondo - slutsålda

Gröna runda ärtor. Varje balja innehåller 8-9 saftiga ärtor. Ännu en sort av våra ekologiska ärtor. Detta är en ärta med lite skrynkliga ärtskidor. Plantorna blir ca 70 cm höga. Intensivt gröna ärtskida, rak, 10 cm lång som innehåller ca 8-10 goda ärter. Perfekta att frysa in för vinterns behov. Såperiod från april när jorden har värmts upp.

SEK 45,00

Ärta Progress N. 9 - ekologiska fröer

Intensivt grön med ärtskidor som blir ca. 11 cm långa med ca. 9 ärtor i varje. Perfekt att frysa för vintern behov. Plantan blir ca 40 cm hög och behöver inte bindas upp. Varje påse innehåller 70 gram ekologiska fröer. Såperiod. mars-maj samt september-november . ''Nano'' Plantan blir ca. 40 cm hög och behöver inte stöd

SEK 45,00

Böna Borlotto Lamon

Den klassiska borlotti bönan till Pasta e Fagioli. Störböna - högväxande borlotto. OBS! Ca 40 st fröer per förpackning.

SEK 39,00

Böna Cannellino - ekologiska fröer

Små vita italienska bönor som passar att torkas och användas i härliga gryträtter, stuvningar och soppor. Dessa små vita bönor är mycket lika de franska flageolet bönor som man använder i cassoulet. Denna rätt gör man också i den delen av Italien som gränsar till Frankrike och Schweiz men med cannellini bönor istället.

SEK 49,00

Böna La Victoire (K2)

Goda smala gröna delikata bönor! Trådfri och mjälla bönor till sommarens goda bönsallader och stuvning. Även perfekta att frysa in för vinterbehovet.

SEK 39,00

Böna Slenderette - ekologiska fröer

Fantastisk ekologisk grön böna - haricot vert. Pennsmal, trådfri och med en suverän smak. Jätteförpackning med 40 gram ekologiska bönfröer. Låg sort som inte behöver bindas upp!

SEK 45,00

Böna Vanguard

Grön fransk böna. Plantan är en ''nano'' och behöver därför inget stöd.

SEK 39,00

Bondböna - Aguadulce Supersimonia

Bondböna Aguadulce Supersimonia

SEK 39,00

Bondböna Aguadulce - ekologiska fröer - slutsålda finns i standardsortimentet!

I länderna kring Medelhavet har bondbönor alltid varit en av basingredienserna i den lantliga menyn, både färska och torkade. Redan de gamla grekerna och romarna använde bondbönor och Plinus den äldre beskrev en populär rätt som kallades puls fabata, en bondbönsröra på torkade bondbönor förvillande lik den sicilianska rätten, macco di fave.

SEK 45,00

Borlotto di Vigevano - mycket lokal sort från Lombardiet

Vigevano sägs vara den mest populära sorten i Italien. Röd, cemevit balja med rosaröda strimmor. Vigevano-bönan kommer från Lombardiet. Borlotto Vigevano används speciellt i norra Italien till värmande och nyttiga soppor, grytor etc.

SEK 39,00

Borlottoböna Lingua di Fuoco

''Eldtunga'' Klassisk Borlottoböna i vackra färger. Lågväxande.

SEK 39,00

Vaxböna Burro di Rocquencourt

Den godaste vaxbönan av dem alla. Rocquencourt är en mycket produktiv sort och dessutom tidig. Från sådd till skörd är det bara ca. 55-60 dagar och ju mer bönor du skördar desto fler nya tillkommer. Rocquencourt bönan behåller dessutom sin krispighet även efter sedvanlig kokning. Rocquencourt är en nano böna och behöver inget stöd.

SEK 39,00

Borlotto Lingua di Fuoco - ekologiska fröer

När du har avnjutit färska egenodlade borlottibönor kommer du aldrig mer att vilja ha Borlottibönor på burk. Det vet vi! Lättodlade, vackra, goda och nyttiga är dessa så typiska italienska bönor. Passar utmärkt i soppor, stuvningar eller bara kokta tillsammans med lite salvia och serveras ljumma med några droppar olivolja.

SEK 45,00

Kikärta svart - Cece nero - 250 grams box - endast hos Gourmetgarage - ej på lager

Ta chansen att odla något som ingen annan odlat förut.

SEK 129,00

Lila ärta Desirée - tillfälligt slut

Otroligt produktiv högväxande ärta med de vackraste lila ärtskidor och med gröna ärter inuti. Detta är en sort som verkligen är en prydnad i köksträdgården och som ger vackra ärtor en lång tid.

SEK 45,00

Lila böna Purple King

Lila bönor (lila kung) för en fin färg i köksträdgården. Låg böna som inte behöver stöd. Krispiga söta bönor som är perfekta att ex steka lite lätt i olivolja.

SEK 39,00

Störböna Smeraldo

Lång platt Roma typ från norra Italien.

SEK 39,00

Gourmetgarage Fröer & Köksträdgård - Administration Ölöv 520 - 274 54 Skivarp - Telefon 0709-343910 (Tel tid: mån-fre 10-12) - E-post info@gourmetgarage.se - Org.nr 556940-0111 Godkänd för F-skatt
svenska (sverige)dansk (danmark)
Visa varukorg Dölj varukorg SEK 0,00 Du har 0 produkt(er) i din varukorg
EuroCard / MasterCardJCBVisaVisa ElectronVisa/Dankort

Tack

Följande produkt(er) skall läggas till i korgen

Köp mer
Klicka här för vår mobila sida