free web stats

Kålväxter

Kål heter Cavolo på italienska och de olika sorterna är mycket viktiga ingredienser i det italienska höst- och vinterköket.
Bladbroccoli - Cavolo broccolo Spigariello

Det italienska sortimentet utökas med ännu en klassiker från södra delarna av Italien, Spigariello. Latinskt namn: Brassica oleracea L. - c.v.Brukar även kallas Broccoletti. Mycket vanlig i Neapelområdet. Gröngrå stjälkar med ganska smala blad. De små broccoliliknande huvuden kommer igen efter skörd.

SEK 39,00


Bladkål portugisisk - Galega de folhas lisas

En magnifik kål som används i portugisiska nationalrätten Caldo Verde.

SEK 39,00

Bladkål Portugisisk Penca de Chaves

En fantastisk och ovanlig portugisisk bladkål som endast finns hos Gourmetgarage.

SEK 39,00

Bladkål portugisisk Penca de Mirandela

Denna fantastiska kål från Mirandela får stora tjocka ljusgröna blad med vita stjälkar. Mycket välsmakande bladkål. Det hålls årligen Couve Penca festival i Carvalhais.

SEK 39,00

Bladkål portugisisk Penca póvoa verde

Detta är en traditionell portugisisk kål som är känd för sina mycket smakrika blad. Portugisisk bladkål är än så länge ganska okänd här i Sverige men nu introducerar vi flera olika sorter. Denna Penca póvoa verde är en tidig sort som bildar många lösa och mycket smakrika blad. Denna kål kommer inte att bilda något huvud utan endast tjocka gröna blad.

SEK 39,00

Broccoli Ramoso Calabrese tardivo - broccoli nero

Brukar även kallas broccoli nero eller broccolo Nero di Napoli. Sen sort som blir mycket mörkare i färgen än de tidiga sorterna. Endast hos Gourmetgarage!

SEK 39,00

Cavolfiore Romanesco Precoce

Den karaktäristiska blomkålen från Rom.

SEK 39,00

Grön Blomkål Cavolfiore verde di Macerata

Ovanlig sort med kompakt huvud från Macerata. Grön vacker blomkål som behåller färgen efter kokning. Såperiod maj till juli.

SEK 35,00

Lila blomkål - Cavolfiore di Sicilia violetto

Ovanlig blomkål som får en härlig lila färg. Undersökningar som har gjorts på denna lila sicilianska blomkål har visat att den lila färgen gör att den är extra nyttig för oss och man vill klassa denna sort som ”Functional food”.

SEK 39,00

Savoykål Cavolo Pasqualino

En mycket vacker savoykål med intensivt gröna blad Intensivt gröna vackra buckliga blad. Perfekta blad att fylla. Såperiod: maj till juli och skörd från oktober till december.

SEK 39,00

Savoykål cavolo verza San Michele

En savoykål från Verona i norra Italien. Mycket vacker med lila vackra blad. Endast hos oss på Gourmetgarage.

SEK 39,00


Svartkål Nero di Toscana

Våra fröer till svartkål Nero di Toscana är producerade i Toscana. Det är äkta genuina fröer från regionen i Italien där denna berömda kål härstammar från.

SEK 39,00

Gourmetgarage Fröer & Köksträdgård - Administration Ölöv 520 - 274 54 Skivarp - Telefon 0709-343910 (Tel tid: mån-fre 10-12) - E-post info@gourmetgarage.se - Org.nr 556940-0111 Godkänd för F-skatt
svenska (sverige)dansk (danmark)
Visa varukorg Dölj varukorg SEK 0,00 Du har 0 produkt(er) i din varukorg
EuroCard / MasterCardJCBVisaVisa ElectronVisa/Dankort

Tack

Följande produkt(er) skall läggas till i korgen

Köp mer
Klicka här för vår mobila sida